Tag Archive for Minyak

cara membuat minyak sawit sendiri

Cara Membuat Minyak Sawit Sendiri Dirumah Dengan Alat Sederhana

Posted on August 1, 2022 by

Cara membuat minyak sawit sendiri menjadi minyak goreng yang dihasilkan jenis minyak goreng nabati, yang memiliki nilai ekonomis tinggi.Dari kebun kelapa sawit memberikan keuntungan yang tinggi kepada petani sawit maupun pengusaha yang mengelola buah sawit ke tahap selanjutnya.

Dalam proses pembuatan minyak goreng kelapa sawit hanya membutuhkan beberapa langkah mulai dari tahap pengambilan buah hingga penyimpanan minyak murni yang telah di saring.

Baca Juga: Cara Membuat Minyak Goreng dari CPO Sederhana

Ciri – Ciri Sawit Yang Berkualitas

  1. Tunas kelapa sawit yang normal berwarna putih.
  2. Anak daunnya memiliki bentuk yang melebar serta tidak kusut.
  3. Tempurung bibit kelapa sawit berwarna hitam gelap.
  4. Akar panjangnya yang ideal tidak lebih dari 3 cm.
  5. Batang dibagian bawah gemuk dan pendek.
  6. Warna calon akar cenderung kuning hampir mendekati hijau sedangkan warna batang dan daun bersih keputih-putihan.
  7. Panjang batang bibit kelapa sawit yang ideal antara 2 sampai 3 meter.
  8. Bibit kelapa sawit yang ideal berbentuk bulat atau lonjong seperti buah melinjo.
  9. Telah diperiksa dan telah dinyatakan sehat atau sempurna oleh tim karantina

Kesalahan dalam memilih benih akan berdampak sangat fatal, yang akan disesali oleh petani 20 tahun kemudian. Benih dan perawatan yang maksimal akan menghasilkan buah sawit yang berkualitas tinggi. .

Cara Membuat Minyak Sawit Sendiri

1. Pengumpulan Buah Kelapa Sawit

Pada tahap ini, kelapa sawit yang telah matang, di ambil atau biasa di sebut pengumpulan tandan buah segar atau TBS.

Pemilihan buah yang memiliki kualitas baik karena akan berpengaruh pada kualitas minyak yang dihasilkan. Pengangkutan buah inimenggunakan truk untuk di bwa ke pabrik.

2. Perebusan Buah Kelapa Sawit

Sesudah di timbang, lalu buah di rebus memakai uap air panas yang membutuhkan waktu selama kurang lebih 90 menit. Perebusan ini berguna untuk memudahkan saat peremasan buah untuk di ambil minyaknya.

3. Perontokan Buah

Buah kelapa sawit yang di bawa ke dalam pabrik masih tertancap pada tangkai sehingga harus di rontokkan terlebih dahulu.

Buah yang telah di rebus lebih mudah untuk di rontokkan dari tangkainya. Biasanya buah dirontokkan dengan cara dibanting.

Pisahkan antara daging buah kelapa sawit dengan cangkangnya sampai benar – benar bersih.  Hasilnyadaging buah yang terkelupas dan dapat di peras pada tahap selanjutnya.

4. Pemerasan Daging Buah

Sebelum buah di peras, daging buah dan biji buah di pisahkan. Dapat dimasukkan ke dalm wadh dengan tekanan uap antara 80 hingga 90 derajat.

Lalu press daging buah hingga mengeluarkan minyak. Minyak yang dihasilkan adalah minyak kasar yang tercampur dengan ampas daging buah.

5. Penyaringan Minyak Kasar Dan Pemurnian

Minyak kasar disaring untuk memisahkan minyak yang terbebas dari ampas kelapa sawit.

Dalam proses sederhana dapat menggunakan kain untuk menyaring nya. Saring berulang kali sampai minyak benar – bnar murni.

Jenis-jenis Minyak Goreng yang Baik untuk Kesehatan

Ternyata cara membuat minyak goreng dari kelapa sawit dapat dilakukan sendiri ya, namun proses nya yang membutuhkan ketelatenan dan kesabaran.

Di industry membuat minyaak goreng dari kelapa sawit menggunakan mesin – mesin khusus sehingga terbukti higienis dan aman di konsumsi.

Akhir – akhir ini sulit mencari minyak goreng kelapa sawit akibat kelangkaan. Ada beberapa bahan lainnya yang ternyata dapat dijadikan sebagai bahan dalam pembuatan minyak goreng loh.

  1. Minyak sayur.
  2. Minyak kanola.
  3. Minyak biji bunga matahari.
  4. Minyak biji anggur.
  5. Minyak zaitun.
No comments Posted in Pertanian
cara membuat minyak kelapa sawit rumahan

Cara Membuat Minyak Kelapa Sawit Rumahan

Posted on July 29, 2022 by

Cara membuat minyak kelapa sawit rumahan ternyata menerapkan metode tradisional sederhana loh. Tanpa menggunakan alat – alat canggih seperti di pabrik – pabrik.

Apabila mempunyai pohon sawit di sekitar rumah dapat dibuat menjadi minyak goreng, lumayan ya bisa menghemat pengeluaran.

Proses pembuatan minyak goreng oleh pabrik dilakukan menggunakan banyak metode yang modern dan canggih.

Tujuannya untuk mengefektifkan anggaran produksi, mengefisienkan waktu, dan mengontrol kualitas produksi yang dilakukan secara massal.

Baca Juga: Cara Pembuatan Minyak Kelapa Sawit dan Faktanya

Proses Pembuatan Minyak Kelapa Sawit Rumahan

Alat dan Bahan :

  1. Buah Kelapa Sawit Segar.
  2. Panci untuk merebus.
  3. Tungku kayu atau Kompor gas.
  4. Lesung dan alu.
  5. Kain Katun untuk menyaring.
  6. Wajan.
  7. Irus atau dapat menggunakan centong.
  8. Botol plastik maupun kaca (menyesuaikan).
  9. Corong.

Langkah-langkah :

  1. Cuci bersih kelapa sawit dan kupas serabutnya, lalu pecahkan cangkangnya. Ambil daging buah kelapa sawit tersebut dan masukkan ke dalam panci.
  2. Rebus daging buah kelapa sawit di dalam air mendidih sampai memiliki tekstur menjadi benar-benar lunak. Lama perebusan umumnya memakan waktu hingga lebih dari 1 jam atau disesuaikan dengan banyaknya jumlah kelapa sawit yang direbus.
  3. Tuangkan daging buah kelapa sawit yang telah di masak ke dalam lesung. Kemudian tumbuk menggunakan alu hingga halus atau berubah menjadi seperti bubur.
  4. Bubur kelapa sawit ini lalu disaring memakai kain katun untuk memisahkan air sari dari ampasnya. Memeras daging kelapa sawit sama hal nya dengan memeras santan dengan menambahkan air secukupnya kurang lebih dua kali pemerasan.
  5. Setelah proses pemerasan air sari kelapa sawit selesai, selanjutnya air perasan tersebut direbus hingga mendidih. Aduk secara terus-menerus dan teratur agar santan kelapa sawit tidak pecah.
  6. Setelah menunggu beberapa waktu, dari santan yang sudah mendidih itu maka akan tampak lapisan minyak goreng berwarna kuning keemasan yang terbentuk di atas santan. Ambil minyak yang terlihat di atas lapisan santan tersebut menggunakan irus sedikit demi sedikit.
  7. Minyak goreng yang sudah terkumpul banyak lalu dinginkan dan masukkan ke dalam botol dengan bantuan corong. Agar lebih awet, botol itu sebaiknya perlu divakum terlebih dahulu sehingga kedap udara dan tidak ada udara yang keluar masuk. Simpan botol berisi minyak goreng ini di tempat yang sejuk, tidak lembab, dan terhindari dari sinar matahari langsung.

Ternyata cara membuat minyak kelapa sawit rumahan benar-benar dibutuhkan ketelitian. Selain terbuat dari kelapa sawit, ada beberapa bahan yang apabila diolah akan menghasilkan minyak dan dapat dijadikan sebagai minyak goreng untuk memasak.

Jenis – Jenis Minyak Sebagai Alternatif Pengganti Minyak Kelapa Sawit

cara membuat minyak kelapa sawit rumahan

1. Minyak Sayur

Dahulu minyak sayur terbuat dari minyak kedelai. Tetapi, makin kesini minyak sayur terbuat dari campuran berbagai jenis minyak – minyak.

Minyak sayur memiliki kandungan lemak tak jenuh ganda dari minyak kedelai sebesar 61%, lemak tak jenuh tunggal sebesar 24%, dan lemak jenuh sebesar 15%.

Minyak kedelai mengandung lemak omega 3 yang sangat baik untuk Kesehatan jantung. Selain itu, minyak dari kedelai ini tidak memiliki rasa dan aroma tertentu.

2. Minyak Kanola

Minyak kanola memiliki kandungan lemak tak jenuh tunggal yang cukup tinggi yaitu 62% dan mengandung lemak tak jenuh ganda 32%. Ekstrak kanola ini hanya mengandung kurang lebih 7% lemak jenuh.

Selain itu, minyak kanola juga kaya akan omega 3. Dalam penelitian disebutkan bahwa minyak kanola dapat menurunkan kolesterol total dan kolesterol jahat, serta mampu menurunkan risiko penyakit jantung. Manfaat dari minyak kanola ini banyak sekali tetapi dari segi harga masih terjangkau.

3. Minyak Biji Bunga Matahari

Minyak biji bunga matahari memiliki ciri khas yaitu warna terang dengan aroma yang menyengat. Kandungan lemak tak jenuh gandanya sebesar 69% dan lemak tak jenuh tunggal sebesar 20%.

Sedangkan kandungan lemak jenuhnya sebesar 11%, sehingga dipercaya sebagai pilihan sehat untuk Kesehatan jantung. Minyak biji bunga matahari ini dapat digunakan pada suhu dengan temperature yang sangat tinggi.

4. Minyak Biji Anggur

Bahan dari pengolahan minyak ini menggunakan biji buah anggur yang tersisa dari proses pembuatan minuman anggur.

Minyak biji anggur ini dapat digunakan untuk menumis, menggoreng, atau aktivitas memasak lainnya. Minya ini dapat digunakan untuk menggoreng, menumis, dan berbagai ativitas memasak lainnya.

Memiliki kandungan yang terdiri dari 71% lemak tak jenuh ganda, 17% lemak tak jenuh tunggal, dan 12% lemak jenuh.

5. Minyak Zaitun

Jenis minyak yang banyak digunakan setelah minyak kelapa sawit adalah extra virgin dan minyak zaitun murni.

Minyak ekstra virgin ini didapatkan dari perasan pertama buah zaitun, sehingga rasa dan aromanya lebih kuat.

Minyak ini memiliki kandungan lemak tak jenuh tunggal yang sangat tinggi, yaitu 77% serta mengandung zat antioksidan yang disebut polifenol.

No comments Posted in informasi, Pertanian

Cara Menyuling Serai Wangi

Posted on November 30, 2021 by

Kawan kawan bertemu lagi, pada kesempatan ini saya akan memberikan artikel tentang cara menyuling serai wangi, nah bagi kalian yang ingin membuat minyak serai sendiri yuk simak sampai selesai.

Cara menggunakan minyak serai

Menggunakan diffuser

Apakah Anda berencana menggunakan minyak serai sebagai aromaterapi? Aroma yang dimiliki oleh serai dapat membantu meringankan stress, sakit kepala, dan kelelahan. Coba gunakan diffuser untuk mendapatkan manfaatnya.

Sebagai aromaterapi, Anda dapat mencampur minyak serai dengan minyak esensial lainnya seperti geranium, peppermint, lavender, atau lemon. Caranya sederhana, Anda hanya perlu menambahkan 2 hingga 3 tetes minyak serai ke dalam diffuser.

Gunakan baskom berisi air

Jika Anda tidak memiliki diffuser, menggunakan baskom berisi air hangat adalah alternatif yang murah dan mudah untuk menghirup minyak esensial ini. Isi baskom dengan air hangat dan tambahkan 3 tetes minyak ini.

Anda bisa langsung menghirup uap yang dihasilkan dari kolam. Selain itu, campuran ini juga dapat digunakan untuk merendam kaki selama 10 hingga 15 menit untuk menghilangkan rasa sakit dan kelelahan.

Sebagai minyak pijat

Untuk menggunakannya sebagai minyak pijat, sebaiknya tidak dioleskan langsung ke kulit. Minyak atsiri adalah minyak yang harus diencerkan sebelum digunakan.

Anda dapat mencampur minyak serai dengan minyak pembawa seperti almond manis, jojoba, atau minyak alpukat.

Tambah dan campurkan 6 tetes dari minyak serai dengan 1/2 sdt minyak pembawa. Baru setelah itu Anda bisa mengaplikasikannya langsung ke kulit.

Anda juga bisa mengoleskannya pada lengan bawah terlebih dahulu untuk mengecek apakah ada reaksi alergi atau tidak. Jangan mengoleskan minyak ini ke area kulit lainnya jika Anda mengalami kemerahan, rasa terbakar atau gatal.

Bercampur di kamar mandi

Kalian bisa menggunakan minyak serai dengan cara di masukan ke dalam kamar mandi agar aromanya membuat relaks. Masukkan 6 hingga 12 tetes minyak ini ke dalam bak berisi air. Rasakan sensasi kesegaran saat mandi berkat aroma serai.

Cara menyaring serai

cara menyuling serai wangi

Di bawah ini merupakan cara penyulingan minyak atsiri serai :

  1. Siapkan satu set peralatan stasioner atau diam
  2. Siapkan bahan baku berupa daun serai wangi. Daun yang digunakan sebaiknya diambil dari tanaman yang sudah mencapai tinggi 1 sampai 1,5 meter dan berumur 6 sampai 9 bulan
  3. Daun serai yang sudah dipanen sebaiknya dicincang atau dipotong dengan panjang sekitar 10 sampai 15 cm. Keringkan daun dengan ventilasi.
  4. Tuang jumlah air yang diinginkan ke dalam wadah. Air ini mungkin berbeda dengan air yang cocok untuk hidroponik. Tambahkan air ke sistem distilasi di dekat saluran filter. Kemudian masukkan daun serai ke dalam wadah seruling. Pastikan semua sambungan dan lubang pada perangkat tertutup rapat. Hal ini penting untuk mencegah kebocoran uap agar uap minyak atsiri dapat terbuang percuma
  5. Nyalakan api sampai dengan suhu yang kalian tuju.
  6. Saat air mendidih, minyak esensial kental akan mulai muncul di tabung pemisah. Durasi proses sangat tergantung pada jumlah bahan yang digunakan dan kinerja boiler.
  7. Setelah proses ini selesai, minyak atsiri yang diperoleh dari penyulingan serai wangi dapat digunakan. Minyak berbeda dengan jenis minyak yang dihasilkan oleh sistem energi yang dapat menghasilkan bahan bakar sebagai pengganti bensin.

Okelah kawan itu adalah cara menyuling serai wangi, nah bagi kalian yang ingin membuat minyak atsiri dari serai ini bisa menggunakan mesin destilasi agar lebih mudah, gunakan mesin yang sudah terbukti kualitasnya yaa.

No comments Posted in Kesehatan