Archive for Uncategorized

resep masakan dari tulang sapi

Resep Masakan dari Tulang Sapi yang Enak dan Bisa Dijadikan Ide Bisnis!

Posted on July 13, 2022 by

Tulang sapi. Kebanyakan dari kita atau para pelaku usaha daging sapi hanya menganggap tulang sapi sebagai limbah. Nyatanya, tulang sapi bisa dijadikan beragam ide bisnis di dunia kuliner ataupun kerajinan. Ketika diolah menjadi suatu masakan, tulang sapi memnghasilkan rasa yang enak dan aroma yang sedap. Karena rasa dan aromanya inilah banyak orang menyukai masakan berbahan dasar tulang sapi. Tulang sapi bisa diolah menjadi beragam masakan, mulai dari kuah, bakar, sampai goreng. Resep masakan dari tulang sapi juga mudah dan rasanya enak. Bagaimana cara membuat makanan dari tulang sapi ini?

Resep Masakan dari Tulang Sapi

resep masakan dari tulang sapi

Tulang sapi. Seperti yang sempat disinggung di atas, masih banyak orang yang belum memanfaatkan tulang dari hewan sapi ini. Padahal, selain dijadikan bahan utama suatu masakan, tulang sapi juga bisa dijadikan bahan penyedap.

Kaldu yang dihasilkan dari tulang sapi membuat rasanya lebih kaya dan gurih enak. Karena itu, ayo buatlah masakan dengan bahan utama tulang sapi. Bagaimana cara membuat masakan dari tulang sapi?

Berikut ini resep masakan dari tulang sapi yang rasanya enak, nimat, dan bikin ketagihan, yaitu :

Sup Tulang Sapi

Bahan-bahan :

  • 1 buah tulang kaki sapi
  • 2 buah wortel
  • 1 buah kentang ukuran besar
  • 1 buah tomat
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang daun seledri

Bumbu:

  • 1 buah bawang bombay, iris kemudian tumis
  • 3 siung bawang merah goreng, sisihkan untuk taburan

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 1/4 sdt merica
  • 1/4 butir pala
  • Garam
  • Gula pasir

Cara membuat:

  1. Pertama-tama, sebelum mulai membuat supnya, cuci bersih terlebih dahulu tulang sapi yang akan dipakai
  2. Kedua, rebus tulang sapi menggunakan air dan tunggu sampai mendidih.
  3. Ketiga, masukkan tumisan bawang bombay dan bumbu halus(bahan bumbu halus sudah disebutkan di atas)
  4. Keempat, tambahkan irisan wortel lalu kentang ke dalam air rebusan tulang
  5. Kelima, jika sayuran sudah mulai matang tuangkan daun bawang dan seledri kedalamnya, jangan lupa untuk koreksi rasa dan taburi bawang goreng di atasnya.
  6. Sajikan

Tulang Iga Kecap Pedas

Bahan-bahan :

  • 1 kg iga sapi
  • 1 buah bawang bombay
  • Kecap manis
  • 1 buah jeruk limo
  • 2 batang sereh, geprek
  • 4 daun salam
  • 7 daun jeruk
  • 1 ruas jari jempol lengkua
  • Jahe
  • 1 bungkus lada bubuk
  • Garam
  • Kaldu jamur
  • Air

Bumbu halus:

  • 7 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 9 buah cabai rawit merah
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • Kunyit

Cara Membuat :

  1. Pertama, cuci bersih iga sapi yang akan dipakai, rebus menggunakan air sampai mendidih, angkat lalu buang sisa air.
  2. Kedua, tuangkan iga sapi ke dalam panci presto dan masukkan air sampai semua iga sapi terendam dengan air, lalu presto sampai lunak.
  3. Ketiga, tumis bumbu halus sampai beraroma harum, masukkan daun jeruk, daun salam, serta sereh. Masukkan air dan bumbui dengan garam, kecap manis, lada bubuk, dan kaldu jamur.
  4. Keempat, masukkan iga sapi yang sudah dipresto, masak sampai kuahnya menyusust dan dagingnya menjadi empuk. Selanjutnya, jika daging empuk masukkan potongan bawang bombay juga sedikit perasan jeruk limau. Jangan lupa untuk mengoreksi rasa iga kecap pedas, angkat
  5. Sajikan

Sup Tulang Sumsum

Bahan-bahan :

  • Tulang sumsum
  • Bawang putih
  • Bawang merah
  • Biji pala
  • Cengkeh
  • Bunga lawang
  • Jahe
  • Sereh
  • Lengkuas
  • Wortel
  • Kentang
  • Tomat
  • Kaldu jamur
  • Garam
  • Merica

Cara membuat:

  1. Pertama-tama, rebus tulang sumsum dengan durasi sekitar satu jam, angkat dan tiriskan.
  2. Kedua, tumis bawang putih, biji pala, cengkeh, bawang merah, bunga lawang, serta jahe sampai harum
  3. Ketiga, jika bahan-bahan tadi sudah mengeluarkan aroma harum, tambahkan kentang, wortel, serta tulang sumsum kedalamnya
  4. Keempat, bumbui dengan garam, kaldu jamur, serta merica, dan jangan lupa koreksi rasa
  5. Sajikan

Ide Usaha Tulang Sapi

resep masakan dari tulang sapi

Tulang sapi. Kebanyakan dari para pelaku usaha daging sapi memilih untuk mengolah daging hewan ini. Dari kegiatan usaha inilah ada banyak tulang sapi yang dihasilkan.

Tulang sapi ini nantinya hanya akan dianggap sebagai limbah lalu di buang. Padahal jika kamu mau lebih berinovasi, tulang sapi ini bisa dijadikan ide bisnis yang menguntungkan.

Apa saja yang bisa kita lakukan dengan tulang sapi? Ide seperti apa yang bisa kita cipatakan? Bagi kamu yang masih bingung, berikut ini ide usaha tulang sapi yang bisa mendatangkan keuntungan, antara lain :

1. Usaha makanan tulang sapi

Ide yang pertama yang bisa kamu lakukan yaitu ide bisnis membuat makanan dari tulang sapi. Maksud dari kalimat itu bukan sapi makan tulang, melainkan kamu bisa mengolah tulang sapi menjadi makanan atau yang biasa kita sebut sebagai usaha kuliner. Usaha makanan yang terbuat dari tulang sapi cukup menarik untuk ditekuni mengigat harga tulang sapi yang terjangkau dan peminat dari hidangan ini yang lumayan banyak

Sebagai contoh, ide bisnis tulang sapi yang bisa saja kamu tekuni yaitu ide usaha soto tulang sapi. Di negara kita Indonesia ada banyak olahan yang bisa dibuat dari tulang sapi dengan rasa yang cukup lezat, contohnya makanan dengan nama tengkleng.

Tengkleng ini adalah makanan yang menggunakan bahan utama berupa sapi yang umumnya dipakai pada bagian tulang. Tak hanya itu, kamu juga bisa menjadikan sop tulang sapi sebagai ide usaha yang rasanya tidak kalah enak dari soto tulang sapi.

Selain dipakai untuk bahan utama pembuatan makanan, nyatanya tulang sapi juga bisa dipakai untuk bahan penyedap makanan, seperti misalnya para penjual yang mungkin menjalankan usaha warung bakso maka untuk membuat aroma bakso lebih sedap mereka memakai tulang sapi.

Tulang sapi ini nentinya akan di celupkan ke dalam wadah kuah bakso, karena itu cara ini juga bisa dipakai oleh semua pebisnis makanan lainnya, seperti pelaku usaha mie ayam 

2. Usaha tulang sapi sebagai kerajinan tangan

Ide usaha dari tulang sapi yang kedua yang bisa kamu lakukan yaitu usaha memanfaatkan tulang sapi sebagai kerajinan tangan. Tulang sapi memang sedikit susah untuk di bentuk dan mempunyai terkstur yang keras. Namun,tahukah kamu jika tulang sapi bisa dipakai sebagai bahan pembuat kerajinan tangan?

Salah satu contoh kerajinan tangan yang bisa dibuat dari tulang sapi yaitu kerajinan jam tangan. kerajinan jam tangan ini sudah mulai menjadi trend di masyarakat Indonesia bahkan beberapa waktu yang lalu sempat viral di media sosial.

Dari hal ini kita bisa mengetahui jika ide bisnis tulang sapi ini sangatlah menarik untuk dilakukan, apalagi jika kamu mempunyai jiwa seni, seperti senang mengukir sana dan ukir sini. Nantinya kamu bisa lebih berinovasi supaya terbent karya seni baru yang lebih menghasilkan bahkan bisa sampai mancanegara.

Bagaimana caramu memulai usaha ini? Jika kamu mau menjalankan ide usaha tadi, ada baiknya jika kamu memulainya sekarang, karena persaingan usaha tulang sapi ini bisa dibilang masih sedikit.

Mesin Pemotong Tulang dan Daging Beku

Sebelum kamu mulai menjalankan usaha kuliner dari bahan ini, kamu bisa melihat apa saja alat atau mesin yang perlu kamu pakai. Untuk bisa memtong tulang atau daging dalam jumlah yang banyak kamu bisa menggunakan mesin pemotong tulang dan daging berupa mesin pemotong tulang. Alat atau mesin pemotong ini dipakai supaya nantinya pekerjaanmu lebih mudah dan menghemat tenaga serta waktu.

Itu tadi penjelasan mengenai resep masakan dari tulang sapi yang enak nikmat dan bikin ketagihan. Selamat Mencoba!

No comments Posted in Uncategorized
resep masakan dari tulang sapi

Peluang Usaha Pindang Tulang Iga Palembang yang Menjanjikan

Posted on July 13, 2022 by

Peluang Usaha Pindang Tulang Iga Palembang – Iga sapi merupakan salah satu bagian daging sapi yang dapat diolah menjadi berbagai makanan yang lezat. Ada banyak sekali jenis olahan iga sapi, seperti salah satunya yang bisa Anda olah untuk membuat iga Palembang.

Tulang Iga Pindang Palembang merupakan makanan olahan khas yang berasal dari Palembang. Saat ini sajian iga pindang palembang tidak hanya untuk sajian makanan di daerah palembang saja. Namun masih banyak pengusaha makanan daerah lain yang menyajikan menu iga pindang palembang.

Dengan banyaknya pengusaha makanan yang menyajikan menu Pindang Tulang Iga Palembang, Anda tidak perlu bingung untuk mengolah Pindang tulang Iga Palembang.

Bagi anda yang belum memiliki usaha, anda bisa mencoba mengembangkan peluang usaha pindang tulang iga palembang karena proses pembuatannya sangat mudah dan tidak memakan waktu lama.

Bagi anda yang ingin mencoba menjalankan peluang usaha pindang tulang iga palembang yang menjanjikan, anda perlu mempersiapkan beberapa hal penting yang dapat mendukung kelancaran bisnis pindang tulang iga palembang seperti yang telah disediakan di bawah ini, sebagai berikut.

Peluang Usaha Pindang Tulang Iga Palembang

Peluang Usaha Pindang Tulang Iga Palembang

1. Mencari Informasi Tentang Bisnis Pindang Tulang Iga Palembang

Agar bisnis tulang iga pindang palembang dapat dijalankan dengan mudah, sebelumnya Anda harus mengetahui beberapa presentasi informasi penting dalam menjalankan bisnis iga pindang palembang.

Untuk mencari informasi tentang peluang usaha iga pindnag palembang, anda bisa mencari di internet, selain itu anda juga bisa bertanya-tanya tentang bisnis iga panggang palembang kepada orang-orang yang sudah menjalankannya sebagai peluang bisnis.

2. Memperhatikan Potensi Usaha Pindang Tulang Iga Palembang

Setelah mengetahui penyajian informasi tentang usaha tulang iga pindang palembang. Anda harus mengamati di lingkungan sekitar apakah bisnis iga panggang palembang memiliki potensi bisnis yang sangat bagus untuk dikembangkan.

Untuk melihat potensi usaha pindang iga Palembang, Anda bisa memperhatikan persaingan antar pengusaha makanan di lokasi yang akan Anda gunakan untuk menjalankan bisnis iga Palembang.

3. Menentukan Lokasi yang Tepat

Langkah selanjutnya sebagai pengusaha pindang tulang iga Palembang, Anda harus bisa menentukan lokasi yang tepat. Pemilihan lokasi untuk menjalankan usaha makanan seperti pindang tulang iga palembang sebaiknya memilih lokasi yang ramai dan sering dikunjungi masyarakat luas.

Jika pemilihan lokasi benar-benar tepat, tidak butuh waktu lama untuk menyukseskan bisnis tulang iga pindang Palembang.

4. Pemilihan Tulang Iga Sebagai Bahan Baku

Dalam membuat pindang tulang iga palembang, tulang iga sapi menjadi salah satu bahan terpenting. Karena tulang iga sapi merupakan bahan baku utama. Anda harus bisa memilih iga mentah yang masih segar dan masih layak digunakan dalam bisnis makanan. Sehingga akan mempengaruhi kualitas olahan pindang tulang iga Palembang yang dihasilkan.

5. Menciptakan Tempat Usaha yang Nyaman

Bagi setiap pengunjung yang datang untuk menikmati olahan Iga Pindang Palembang, tentunya ingin menikmati olahan tulang Iga Pindang Palembang di tempat yang nyaman.

Untuk menciptakan tempat usaha yang nyaman, Anda bisa membuat konsep yang unik dan menarik. Konsep bisnis yang cocok digunakan adalah konsep rumah makan tradisional. Dengan menghadirkan konsep restoran tradisional, suasana tempat usaha akan lebih nyaman.

Demikian tadi penjelasan artikel mengenai Peluang Usaha Pindang Tulang Iga Palembang yang Menjanjikan yang dapat anda lakukan. Semoga artikel ini dapat menambah wawasan dan bermanfaat untuk Kita semua, terima kasih.

No comments Posted in Uncategorized
ide usaha tulang sapi

Ide Usaha Tulang Sapi yang Bisa Mendatangkan Keuntungan!

Posted on July 13, 2022 by

Sapi. Hewan yang satu ini bisa dengan mudah hidup di Indonesia dan bisa dimanfaatkan, baik dari kulit, daging, susu, sampai tulangnya. Kebanyakan orang yang memiliki sapi lebih menyukai untuk membuat peternakan. Padahal, jika kita mau lebih berinovasi lagi, bisnis sapi ini bisa menjadi bisnis yang sangat menguntungkan. Tak hanya itu, ada beberapa orang yang memilih untuk menjalankan usaha daging sapi. Biasanya orang yang menekuni usaha ini menghasilkan limbah berupa tulangnya. Limbah ini bisa dijadikan ide usaha tulang sapi yang mengntungkan. Apa saja usaha yang bisa dijalankan?

Ide Usaha Tulang Sapi

ide usaha tulang sapi

Tulang sapi. Kebanyakan dari para pelaku usaha daging sapi memilih untuk mengolah daging hewan ini. Dari kegiatan usaha inilah ada banyak tulang sapi yang dihasilkan.

Tulang sapi ini nantinya hanya akan dianggap sebagai limbah lalu di buang. Padahal jika kamu mau lebih berinovasi, tulang sapi ini bisa dijadikan ide bisnis yang menguntungkan.

Apa saja yang bisa kita lakukan dengan tulang sapi? Ide seperti apa yang bisa kita cipatakan? Bagi kamu yang masih bingung, berikut ini ide usaha tulang sapi yang bisa mendatangkan keuntungan, antara lain :

1. Usaha makanan tulang sapi

Ide yang pertama yang bisa kamu lakukan yaitu ide bisnis membuat makanan dari tulang sapi. Maksud dari kalimat itu bukan sapi makan tulang, melainkan kamu bisa mengolah tulang sapi menjadi makanan atau yang biasa kita sebut sebagai usaha kuliner. Usaha makanan yang terbuat dari tulang sapi cukup menarik untuk ditekuni mengigat harga tulang sapi yang terjangkau dan peminat dari hidangan ini yang lumayan banyak

Sebagai contoh, ide bisnis tulang sapi yang bisa saja kamu tekuni yaitu ide usaha soto tulang sapi. Di negara kita Indonesia ada banyak olahan yang bisa dibuat dari tulang sapi dengan rasa yang cukup lezat, contohnya makanan dengan nama tengkleng.

Tengkleng ini adalah makanan yang menggunakan bahan utama berupa sapi yang umumnya dipakai pada bagian tulang. Tak hanya itu, kamu juga bisa menjadikan sop tulang sapi sebagai ide usaha yang rasanya tidak kalah enak dari soto tulang sapi.

Selain dipakai untuk bahan utama pembuatan makanan, nyatanya tulang sapi juga bisa dipakai untuk bahan penyedap makanan, seperti misalnya para penjual yang mungkin menjalankan usaha warung bakso maka untuk membuat aroma bakso lebih sedap mereka memakai tulang sapi.

Tulang sapi ini nentinya akan di celupkan ke dalam wadah kuah bakso, karena itu cara ini juga bisa dipakai oleh semua pebisnis makanan lainnya, seperti pelaku usaha mie ayam 

2. Usaha tulang sapi sebagai kerajinan tangan

Ide usaha dari tulang sapi yang kedua yang bisa kamu lakukan yaitu usaha memanfaatkan tulang sapi sebagai kerajinan tangan. Tulang sapi memang sedikit susah untuk di bentuk dan mempunyai terkstur yang keras. Namun,tahukah kamu jika tulang sapi bisa dipakai sebagai bahan pembuat kerajinan tangan?

Salah satu contoh kerajinan tangan yang bisa dibuat dari tulang sapi yaitu kerajinan jam tangan. kerajinan jam tangan ini sudah mulai menjadi trend di masyarakat Indonesia bahkan beberapa waktu yang lalu sempat viral di media sosial.

Dari hal ini kita bisa mengetahui jika ide bisnis tulang sapi ini sangatlah menarik untuk dilakukan, apalagi jika kamu mempunyai jiwa seni, seperti senang mengukir sana dan ukir sini. Nantinya kamu bisa lebih berinovasi supaya terbent karya seni baru yang lebih menghasilkan bahkan bisa sampai mancanegara.

Bagaimana caramu memulai usaha ini? Jika kamu mau menjalankan ide usaha tadi, ada baiknya jika kamu memulainya sekarang, karena persaingan usaha tulang sapi ini bisa dibilang masih sedikit.

Tips Menjalankan Usaha

ide usaha tulang sapi

Seperti yang sempat disingging tadi, jika kamu akan menekuni usaha ini ada baiknya kamu memulai sekarang, karena persaingan usaha tulang sapi ini bisa dibilang masih sedikit. Namun sebelum memulai usaha ini, ada baiknya jika kamu mempersiapkan dengan matang.

Apa saja yang harus dipersiapkan sebelum memulai usaha ini? Berikut ini tips dan persiapan yang harus kamu lakukan sebelum menjalankan usaha, antara lain :

  • Lakukan Riset Pasar
  • Pilih Target Pasar
  • Cari Lokasi yang Bagus
  • Cari Distributor Terpercaya

Itulah tips dan persiapan uyang harus kamu persiapkan terlebih dahulu sebelum mulai menekuni bisnis ini.

Mesin Pemotong Tulang dan Daging Beku

Sebelum kamu mulai menjalankan usaha ini, kamu bisa melihat apa saja alat atau mesin yang perlu kamu pakai. Untuk bisa memtong tulang atau daging dalam jumlah yang banyak kamu bisa menggunakan mesin pemotong tulang dan daging berupa mesin pemotong tulang. Alat atau mesin pemotong ini dipakai supaya nantinya pekerjaanmu lebih mudah dan menghemat tenaga serta waktu.

Untuk spesifikasi dari mesin pemotong tulang yang bisa kamu pakai adalah sebagai berikut :

Energi Yang Dipakai Mesin:Listrik
Tegangan Listrik yang Digunakan:220 V.
Frekuensi Listrik yang Digunakan:50 Hz
Daya atau Powes Mesin Pemotong Tulang:1500 Watt
Berat Mesin Pemotong Tulang:50 Kg
Rangka Mesin Pemotong Tulang:Besi Siku 50/50
Bahan Mesin Pemotong Tulang:Kontak Produk Stanless Stell
Penggerak Mesin Pemotong Tulang:Dinamo 1hp 1ph
Pisau / Blade Mesin Pemotong Tulang:14″
Dimensi Mesin Pemotong Tulang:1000 x 800 x 1000

Itu tadi penjelasan mengenai ide usaha tulang sapi yang bisa kamu jalankan dan bisa mendatangkan keuntungan.

No comments Posted in Uncategorized
Cara Memulai Bisnis Daging Beku

Tips Cara Memulai Bisnis Daging Beku Bagi Pemula

Posted on July 13, 2022 by

Cara Memulai Bisnis Daging Beku – Apakah Anda tertarik untuk memulai bisnis daging beku? Kebutuhan daging beku selalu ada, dan konsisten. Apalagi sejak pandemi terjadi, dan masyarakat sudah terbiasa berbelanja segala kebutuhan dapur secara online.

Meningkatnya permintaan daging membuat daging beku menjadi tren bisnis yang menarik. Kemudahan dalam proses pengelolaannya juga membuat bisnis ini terlihat tidak terlalu sulit.

Bisnis daging beku bisa dilakukan mulai dari skala rumahan. Modal yang dibutuhkan tidak banyak. Keadaan ini membuat peluang bisnis daging beku terlihat menjanjikan.

Mengingat daging adalah salah satu bahan masakan yang paling populer, baik orang dewasa maupun anak-anak. Proses memasaknya tidak sulit, dan berbagai makanan bisa dibuat. Nah, buat kamu yang ingin memulai bisnis daging beku, coba 6 cara ini untuk memulai bisnis daging beku!

Cara Memulai Bisnis Daging Beku

Cara Memulai Bisnis Daging Beku

1. Tentukan Jenis Produk

Menentukan jenis produk dan konsep bisnis adalah hal utama yang harus Anda lakukan, sebelum memulai bisnis daging beku. Pemilihan produk yang tepat & sesuai dengan kemampuan bisnis Anda akan membuat bisnis berjalan lancar, dan berkembang dengan cepat.

Pada tahap awal, Anda bisa menentukan jenis daging yang akan Anda jual. Entah itu daging ayam, daging sapi, daging ikan, atau jenis daging lainnya.
Lebih baik jika Anda fokus pada satu jenis produk di awal. Ini akan membantu Anda fokus menghitung modal awal dan mengelolanya.

Akan lebih baik jika pemilihannya didasarkan pada produk yang paling sering Anda konsumsi, sehingga Anda akan lebih memahami cara menyimpan dan mengolahnya.

Beberapa restoran sejak pandemi juga telah menjual produk daging beku yang telah dibumbui dengan bumbu khusus. Konsumen hanya perlu memanaskannya dengan mudah. Sehingga cita rasanya tidak akan jauh berbeda dengan masakan di menu restoran.

Produk daging beku siap saji bisa menjadi pilihan yang menarik, jika konsumen memiliki resep pilihan sendiri.

2. Hitung Modal Awal

Setelah menentukan produk, Anda bisa mulai menghitung perkiraan modal awal yang Anda perlukan. Besarnya modal tergantung pada konsep bisnis Anda; apakah Anda seorang produsen, reseller, atau dropshipper.

Modal awal disini bukan sekedar modal untuk menghasilkan produk anda. Anda juga perlu memperhitungkan jumlah modal yang Anda perlukan untuk keperluan promosi dan pemasaran, serta biaya operasional.

Hitung semua biaya sedetail mungkin agar tidak kekurangan modal yang nantinya berisiko membuat Anda berhenti di tengah jalan.

3. Siapkan Peralatan

Saat menghitung modal awal, fokuslah untuk menyiapkan peralatan utama terlebih dahulu. Misalnya seperti mesin pendingin makanan untuk menyimpan stok daging beku. Mengapa? Karena ini adalah bagian penting dari peralatan dalam bisnis daging beku.

Anda dapat berinvestasi lebih banyak dalam pendingin makanan untuk menghindari hal-hal yang tidak diinginkan di masa depan. Misalnya, ketika Anda memutuskan untuk membeli mesin pendingin dengan harga murah, bisa jadi mesin tersebut tidak tahan lama dan ada kemungkinan akan rusak sebelum Anda mengembalikan investasi Anda.

Selain merugikan usaha Anda, hal ini juga dapat menyebabkan kegiatan operasional menjadi terhambat. Peralatan lain yang bisa Anda siapkan adalah vacuum, press, penggiling daging, dan lain sebagainya.

4. Masuk ke Pasar Online

Mengingat banyak orang yang sudah terbiasa berbelanja online sejak pandemi, Anda juga bisa memasarkan produk Anda di marketplace (misalnya di Tokopedia atau Shopee) atau di media sosial; seperti Instagram, TikTok, Twitter, dan Facebook.

Media sosial akan membantu bisnis Anda dikenal lebih banyak orang. Tidak hanya sebagai tempat berjualan, manfaatkan media sosial sebagai sarana memperkenalkan produk Anda dengan memberikan informasi kualitas daging yang Anda tawarkan, promosi harga diskon, hingga informasi kebersihan kemasan.

Hal ini cukup penting agar Anda dapat berinteraksi dan membangun hubungan yang lebih intens dengan konsumen. Semakin baik hubungannya, semakin loyal konsumen ini terhadap bisnis daging beku Anda.

5. Dapatkan Izin Pemasaran dan Sertifikat Halal

Izin edar merupakan salah satu hal yang tidak boleh dilewatkan dalam bisnis kuliner. Jika usaha Anda sudah memiliki izin edar, konsumen akan merasa nyaman mengetahui bahwa produk yang Anda jual sudah teruji aman dan layak dikonsumsi.

Selain izin edar berupa nomor registrasi Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), jika daging beku yang Anda jual adalah makanan halal, ada baiknya menyertakan sertifikat halal dari Kementerian RI. Agama.

Keberadaan izin edar dan sertifikat pendukung itu wajib, dan juga bisa membuat bisnis Anda memiliki citra yang baik dan profesional.

6. Distributor dan Reseller

Sebagai produsen, selain menjualnya di media sosial, ada berbagai cara untuk memperluas jangkauan bisnis daging beku Anda. Menawarkan produk Anda di supermarket adalah ide yang bagus, karena akan memudahkan konsumen untuk membelinya.

Mengingat supermarket memiliki kepercayaan yang begitu besar di mata konsumen. Beberapa orang bahkan selalu mengunjungi supermarket yang sama karena mereka percaya dan nyaman.

Selain itu, Anda juga bisa berkolaborasi dengan bisnis catering yang memiliki pelanggan tetap. Dalam kolaborasi ini Anda dapat menyesuaikan produk Anda dengan kebutuhan mereka.

Setelah bisnis Anda mulai berjalan dan membuahkan hasil, Anda bisa melakukan ekspansi dengan menawarkan kerjasama menjadi distributor dan reseller. Peluang ini akan membuat produk Anda dikenal lebih banyak orang.

Demikian artikel mengenai Tips Cara Memulai Bisnis Daging Beku Bagi Pemula, semoga artikel ini dapat menambah wawasan dan bermanfaat untuk Kita semua, terima kasih.

No comments Posted in Uncategorized
Resep Olahan Tulang Sapi

Resep Olahan Tulang Sapi yang Simpel dan Sudah Pasti Enak

Posted on July 12, 2022 by

Resep Olahan Tulang Sapi – Kebanyakan dari mereka menganggap tulang sapi dan kambing adalah sampah. Sehingga tak jarang tulang sapi tidak diolah kemudian dibuang begitu saja.

Padahal, tulang sapi ini jika diolah dengan baik dan menggunakan berbagai bumbu bisa menghasilkan sajian yang menggugah selera. Selain rasanya yang lezat, tulang sapi mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan.

Sumsum tulang sapi mengandung lemak baik yang dapat meningkatkan kolagen dan memiliki efek mencerahkan pada kulit.

Nah, banyak sekali varian olahan yang bisa kamu buat dari tulang sapi lho. Mulai dari sup tulang, sup sumsum sapi, dan lain sebagainya. Rasanya juga menggoda, bisa bikin ketagihan.

Anda tidak perlu membeli olahan tulang sapi ini di luar sana, coba saja memasaknya sendiri di rumah. Menggunakan bahan yang mudah ditemukan dan dengan cara yang praktis,

Resep Olahan Tulang Sapi

Resep Olahan Tulang Sapi

1. Sup Tulang Sapi

Bahan:

  • 1 tulang kaki sapi
  • 2 wortel
  • 1 tomat
  • 1 daun bawang
  • kentang besar 1
  • 1 batang seledri

Bumbu:

  • 1 bawang bombay, iris lalu ditumis
  • 3 siung bawang merah goreng, sisakan untuk taburan

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 1/4 sdt merica
  • 1/4 butir pala
  • Garam
  • Gula

Cara membuat:

  1. Cuci tulang sapi terlebih dahulu.
  2. Rebus kembali tulang sapi dengan air hingga mendidih.
  3. Masukkan tumisan bawang bombay dan bumbu halus.
  4. Masukkan wortel yang sudah diiris kemudian kentang.
  5. Setelah sayuran agak matang, tambahkan daun bawang, dan seledri.
  6. Koreksi rasa, taburi bawang goreng dan sajikan.

2. Sup Brenebon Khas Manado

Bahan:

  • 500 gram daging
  • 300 gram kacang merah
  • 2 wortel
  • 1 kentang
  • 3 siung
  • 1 sdt pala bubuk
  • Garam
  • kaldu sapi bubuk
  • 1 sdt merica bubuk
  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 batang daun bawang
  • 1 sdm margarin
  • Air

Cara membuat:

  1. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan merica, hingga aromanya keluar.
  2. Jika sudah, tambahkan cengkeh dan pala bubuk.
  3. Tambahkan air, kentang, daging, dan wortel.
  4. Jika sudah setengah matang, tambahkan kacang merah, koreksi rasa.
  5. Jika sudah mendidih dan daging sudah matang, matikan kompor dan masukkan daun bawang. Melayani

3. Sup Tulang Sumsum

Bahan:

  • Sumsum tulang
  • Bawang putih
  • Bawang merah
  • Pala
  • Cengkeh
  • Bunga rumput
  • Jahe
  • Serai
  • Lengkuas
  • Wortel
  • Kentang
  • Tomat
  • kaldu jamur
  • Garam
  • Lada

Cara membuat:

  1. Rebus sumsum tulang selama satu jam, tiriskan.
  2. Tumis bawang putih, bawang merah, biji pala, cengkeh, adas bintang, dan jahe.
  3. Jika sudah harum, masukkan wortel, kentang, dan sumsum tulang.
  4. Terakhir, tambahkan kaldu jamur, garam, merica.
  5. Sajikan selagi hangat.

4. Krengsengan Iga Sapi

Bahan:

  • 1500 gr iga sapi
  • 15 cabai rawit
  • 10 cabai keriting hijau
  • 6 cabai keriting merah
  • 4 lembar daun salam
  • 1 sdm terasi
  • 6 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt asam jawa
  • 1 sdm gula pasir
  • Penyedap rasa

Bumbu halus:

  • 25 cabai rawit
  • 6 buah cabai keriting merah
  • 3 kemiri
  • 7 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih

Cara membuat:

  1. Cuci bersih iga sapi dan sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum, masukkan irisan cabai dan daun salam, aduk rata.
  3. Tambahkan sedikit air, tambahkan iga sapi, asam jawa, terasi, gula, merica bubuk dan penyedap rasa. Tambahkan air sampai iga sapi terendam air.
  4. Bila airnya tinggal setengah, tambahkan kecap.
  5. Masak iga sapi sampai airnya kering, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Demikian artikel mengenai Resep Olahan Tulang Sapi yang Simpel dan Sudah Pasti Enak, semoga artikel ini dapat menambah wawasan dan bermanfaat untuk Kita semua, terima kasih.

No comments Posted in Uncategorized
cara mencairkan daging beku

Cara Mencairkan Daging Beku yang Mudah, Aman, dan Tetap Higienis!

Posted on July 12, 2022 by

Daging sapi. Seperti yang kita ketahui bersama, semakin banyak rumah makan, resto, dan caffe yang menjual olahan berbahan dasar daging sebagai menu utamanya. Di Indonesia sendiri, daging sapi banyak di sukai oleh beragam usia, mulai dari anak kecil, remaja, dewasa, orang tua, baik itu pria ataupun wanita. Karena para pelaku usaha ini memilih daging sapi sebagai menu restoran mereka, maka mereka perlu menyiapkan stok daging. Stok daging sapi ini biasanya disimpan dalam keadaan beku supaya bisa bertahan lama. Cara mencairkan daging beku mungkin terlihat mudah, namun kamu perlu memperhatikan prosesnya supaya tetap higienis.

Cara Membekukan Daging

cara mencairkan daging beku

Sebelum mengetahui apa yang harus dilakukan untuk mencairkan daging beku, ada baiknya jika kita sama-sama mengetahui bagaimana cara membekukan daging tersebut.

Bagaimana proses pembekuan yang benar ini dilakukan? Berikut ini cara membekukan daging sapi dan daging lainnya dengan cara yang benar supaya kualitasnya tetap terjaga, yaitu :

Ayam

Untuk membekukan ayam, kamu bisa menaruh daging ayam ke dalam freezer kulkas selama satu sampai dua hari untuk tetap menjaga kualitas kesegaran dagingnya. Ketika menyimpan ayam ini, jangan masukkan daging secara langsung, letakkan ayam ke dalam wadah yang memiliki permukaan dangkal untuk membantu proses pembekuannya.

Karena tekstur ayam yang dibekukan akan mempengaruhi rasa, sebaiknya daging ayam kamu olah menjadi makanan chicken casserole atau hidangan lainnya. Dengan cara membekukan daging ayam yang benar seperti ini, ayam bisa bertahan sekitar 9 sampai 12 bulan.

Babi

Ketika kamu memutuskan untuk membekukan daging babi, maka tekstur dari dagingnya akan berubah menjadi sedikit lebih kering. Untuk proses membekukan daging babi ini, kamu bisa memasukkan daging ke dalam freezer bag dan pastikan jika tidak ada udara yang masuk atau keluar dari dalam tas tersebut apalagi sampai kebocoran tas. Daging babi yang dibekukan dalam freezer dengan proses yang benar biasanya bisa bertahan sampai dua bulan.

Sapi dan Kambing

Untuk daging sapi sendiri, selain membekukan daging sapi dalam bentuk mentah, kamu juga bisa membekukan daging sapi yang sudah dalam keadaan matang.

Seperti olahan daging steak misalnya, daging panggang ini bisa dibekukan dan umunya bertahan sampai satu tahun di dalam freezer.

Daging Giling

Daging giling juga termasuk daging yang bisa dibekukan jika sudah berada di dalam kulkas selama tiga hari atau kurang. Ketika daging giling dikeluarkan dari freezer, kamu bisa mengolahnya menjadi daging untuk isian burger. Umumnya, daging giling yang dibekukan dengan benar di dalam freezer dapat bertahan hingga kurun waktu 3 sampai 4 bulan.

Cara Mencairkan Daging Beku

cara mencairkan daging beku

Setelah menyimak penjelasan di atas kita akhirnya tahu bagaimana cara membekukan berbagai macam daging dengan benar dan tetap terjaga kualitasnya. Kemudia, jika sudah mengetahui cara tersebut kini saatnya mencari tahu, bagaimana cara mencairkan daging yang sudah dibekukan.

Jangan sampai ketika daging tersebut sudah dibekukan dengan benar, kamu justru mencairkannya dengan cara yang salah. Cara mencairkannya tidak boleh sembarangan, supaya nantinya daging yang sudah dibekukan tetap dalam keadaan higienis.

Bagaimana cara pencairan daging yang benar? Berikut ini beberapa cara mencairkan daging beku yang bisa kamu tiru, antaralain :

1. Membiarkan Daging Cair Di Kulkas

Cara pertama yang bisa kamu lakukan adalah mengambil daging yang beku di dalam freezer lalu ditaruh ke dalam wadah atau mangkuk besar dan letakkan mangkuk di dasar kulkas. Tunggu dan biarkan daging tadi mencair dengan sendirinya. Ketika melakukan proses ini pastikan kamu sudah menjauhkan daging dari makanan lain untuk menghindari timbulnya bakteri Salmonella.  

Cara yang satu ini dianggap paling efektif dan aman dalam proses mencairkan daging beku. Kelebihan dari pemakaian proses mencairkan daging yang satu ini yaitu kualitas daging yang kamu pakai bisa bertahan atau terjaga sampai 1 hingga 2 hari setelahnya.

2. Memakai Air Dingin

Cara selanjutnya yang bisa kamu pakai adalah memakai air dingin, cara ini disebut tidak memakan waktu yang lama dan lebih higienis. Akan tetapi ada beberapa hal yang harus kamu perhatikan jika memakai cara ini.

Pertama-tama, bungkus atau kemaslah daging beku memakai kantong plastik yang bening. Pastikan atau perhatikan jika kantong plastik makanan yang di gunakan tidak bocor supaya tidak ada bakteri yang masuk.

Kedua, letakkan plastik yang berisi daging beku tadi ke dalam baskom yang berisi air dingin. Kemudian, ganti air dingin setiap 30 menit sekali sampai tekstur daging yang awalnya beku dan keras bisa berubah seperti semula. Memakai air mengalir juga menjadi cara aman untuk mencairkan daging yang ada dalam keadaan beku. 

3. Menggunakan oven microwave 

Terakhir, cara yang paling cepat untuk mencairkan daging beku adalah dengan memakai microwave. Sebelum memakai cara ini, kamu harus memakai wadah yang tahan plastik dan juga aman saat dipakai untuk mencairkan daging beku di dalam microwave. 

Jangan atau hindari memakai wadah yang terbuat dari bahan styrofoam, karton kemasan, selain itu bungkus plastik jangan ada yang bersentuhan langsung dengan daging beku.

Cara defrost daging merupakan proses mencairkan daging dengan memasukkan daging beku tersebut ke dalam sebuah wadah makanan yang bersih. Lalu, tutuplah wadah tadi dengan penutup yang tidak langsung bersentuhan dengan daging beku didalam wadah. Jangan lupa untuk memastikan kalau tidak ada cairan daging yang bisa keluar dari wadah itu.

Mesin Pemotong Tulang dan Daging Beku

Selanjutnya jika daging yang berada dalam keadaan dibekukan, kamu memerlukan mesin atau alat yang dapat menolongmu dalam menghemat waktu serta meminimalisir tenaga yang di pakai dalam proses pemotongannya. Dengan memakai mesin ini, kamu bisa memotong daging beku atau cacahan daging dalam jumlah besar sekaligus atau biasa disebut massal.

Ini dia spesifikasi mesin pemotong tulang beserta daging bekunya dengan tipe BSW – W 210 A yang bisa kamu pakai, yaitu :

Energi Yang dipakai mesin:Listrik.
Tegangan Listrik yang dipakai:220 V.
Frekuensi Listrik yang dipakai:50 Hz / 60 Hz.
Daya atau Power yang di pakai:1100 Watt.
Diameter Roda mesin pemotong:210 mm.
Kecepatan mesin pemotong:15 meter / detik.
Panjang Pisau mesin pemotong:1650 mm ( 165 cm ).
Komoditas Lenar atau Tinggi:225 mm / 189 mm.
Ukuran Meja mesin pemotong:600 mm x 415 mm.
Berat Mesin pemotong daging:68 Kg.
Dimensi Mesin pemotong:660 mm x 580 mm x 1000 mm.

Itu tadi penjelasan mengenai cara mencairkan daging beku supaya tetap terjaga kebersihannya.

No comments Posted in Uncategorized
cara membekukan daging sapi

Cara Membekukan Daging Sapi Supaya Bisa Bertahan Lebih Lama!

Posted on July 12, 2022 by

Daging sapi. Daging sapi termasuk ke dalam daging yang banyak disukai oleh orang-orang karena rasa dan teksturnya. Tak hanya itu, kebanyakan dari resto-resto yang buka di masa sekarang memakai daging sapi sebagai pilihan menunya. Apalagi jika umat muslim di Indonesia sedang merayakan Idul Adha, di setiap rumah pasti mempunyai daging sapi dan kambing yang akan diolah. Karena jumlahnya yang banyak, masyarakat menyimpan sebagian daging sapi dan kambing di dalam freezer supaya bertahan lebih lama. Cara membekukan daging sapi supaya bertahan lama tidak bisa dilakukan secara sembarangan, ada cara yang harus kamu ikuti supaya daging tetap terjaga kualitasnya. Bagaimana caranya?

Peluang Usaha Daging Beku

cara membekukan daging sapi

Sebelum membahas bagaimana tahapan membekukan daging dengan cara yang benar, kita akan membahas peluang usaha yang bisa kita ambil dari daging beku ini.

Peluang bisnis daging beku masih terbuka lebar dan bisa kamu lakukan. Namun, seblum memulai usaha ini, kamu harus mempersiapkan beberapa hal terlebih dahulu.

Persiapan ini dilakukan supaya bisnis daging bekumu nantinya bisa melewati berbagai tantangan dan bisa menghasilkan keuntungan yang berlimpah.

Apa saja hal yang perlu diperhatikan ini? Berikut ini beberapa persiapan yang harus kamu lakukan sebelum memulai usaha daging beku, di antaranya sebagai berikut :

Lakukan Riset Pasar

Seperti yang sempat disinggung tadi, bisnis produk beku memiliki cakupan yang sangat luas. Ada banyak jenis atau kategori yang bisa kamu jual, mulai dari daging, ikan, buah-buahan, sayuran, ayam, dan lain sebagainya. Kamu perlu melakukan riset pasar dengan cermat untuk menentukan dan mengetahui apa saja yang dibeli oleh orang-orang di area mu.

Melakukan riset pasar juga akan membantu kamu dalam hal seberapa besar kebutuhan produk beku yang perlu kamu persiapkan nantinya dan juga seberapa banyak kompetitor atau pesaing bisnis yang memiliki usaha produk beku di daerah sekitarmu.

Pilih Target Pasar

Jika sudah melakukan riset pasar, selanjutnya kamu bisa menentukan kepada siapa kamu akan menjual produk daging beku ini. Apakah nantinya, produk yang kamu hasilkan akan dijual ke restoran atau perorangan? Jika di sekitar tempat usahamu ada banyak restoran, itu akan menjadi nilai tambah yang positif untuk kelanjutan bisnis daging beku mu.

Cari Lokasi yang Bagus

Menjalankan bisnis atau usaha daging beku memerlukan lokasi dengan lalu lintas orang yang bagus dan ramai. Kamu membutuhkan tempat usaha yang lokasinya bisa dimasuki orang dengan mudah dalam memilih daging beku bentuk dan berat seperti apa yang mereka butuhkan atau inginkan dengan mudah.

Cari Distributor Terpercaya

Persiapan yang terakhir yang bisa kamu lakukan adalah mencari distributor yang bisa menjamin pasokan stok. Pasokan stok daging yang akan dibekukan menjadi hal yang harus diperhatikan sebab berkaitan dengan keberhasilan bisnis produk beku yang kamu jalankan. Bukan hanya itu, kamu harus membeli daging dari pemasok yang bisa menawarkan atau memberikan harga yang terbaik dan bersahabat.

Jika kamu bisa mendapatkan distributor yang seperti itu, maka ini bisa menjadi keunggulan dalam harga jual jika dibandingkan dengan pesaing bisnis mu.

Cara Membekukan Daging Sapi

cara membekukan daging sapi

Dagi penjelasan di atas kita bisa tahu, bahwa daging beku bisa menciptakan peluang usaha yang menguntungkan. Selanjutnya, kita akan membahas cara membekukan beberapa daging.

Kali ini kita akan membahas bagaimana cara membekukan berbagai macam daging, karena ternyata setiap daging memiliki cara pembekuan sendiri-sendiri.

Bagaimana proses pembekuan yang benar ini dilakukan? Berikut ini cara membekukan daging sapi dan daging lainnya dengan cara yang benar supaya kualitasnya tetap terjaga, yaitu :

Ayam

Untuk membekukan ayam, kamu bisa menaruh daging ayam ke dalam freezer kulkas selama satu sampai dua hari untuk tetap menjaga kualitas kesegaran dagingnya. Ketika menyimpan ayam ini, jangan masukkan daging secara langsung, letakkan ayam ke dalam wadah yang memiliki permukaan dangkal untuk membantu proses pembekuannya.

Karena tekstur ayam yang dibekukan akan mempengaruhi rasa, sebaiknya daging ayam kamu olah menjadi makanan chicken casserole atau hidangan lainnya. Dengan cara membekukan daging ayam yang benar seperti ini, ayam bisa bertahan sekitar 9 sampai 12 bulan.

Babi

Ketika kamu memutuskan untuk membekukan daging babi, maka tekstur dari dagingnya akan berubah menjadi sedikit lebih kering. Untuk proses membekukan daging babi ini, kamu bisa memasukkan daging ke dalam freezer bag dan pastikan jika tidak ada udara yang masuk atau keluar dari dalam tas tersebut apalagi sampai kebocoran tas. Daging babi yang dibekukan dalam freezer dengan proses yang benar biasanya bisa bertahan sampai dua bulan.

Sapi dan Kambing

Untuk daging sapi sendiri, selain membekukan daging sapi dalam bentuk mentah, kamu juga bisa membekukan daging sapi yang sudah dalam keadaan matang.

Seperti olahan daging steak misalnya, daging panggang ini bisa dibekukan dan umunya bertahan sampai satu tahun di dalam freezer.

Daging Giling

Daging giling juga termasuk daging yang bisa dibekukan jika sudah berada di dalam kulkas selama tiga hari atau kurang. Ketika daging giling dikeluarkan dari freezer, kamu bisa mengolahnya menjadi daging untuk isian burger. Umumnya, daging giling yang dibekukan dengan benar di dalam freezer dapat bertahan hingga kurun waktu 3 sampai 4 bulan.

Mesin Pemotong Tulang dan Daging Beku

Selanjutnya jika daging sudah dibekukan, kamu memerlukan alat atau mesin yang bisa membuatmu menghemat tenaga serta meminimalisir tenaga yang di pakai dalam proses pemotongannya. Jika memakai mesin ini, kamu bisa memotong daging beku atau cacahan daging dalam jumlah besar, banyak atau massal.

Berikut ini spesifikasi mesin pemotong tulang beserta daging bekunya dengan tipe BSW – W 210 A, yaitu :

Energi Yang dipakai mesin:Listrik.
Tegangan Listrik yang dipakai:220 V.
Frekuensi Listrik yang dipakai:50 Hz / 60 Hz.
Daya atau Power yang di pakai:1100 Watt.
Diameter Roda mesin pemotong:210 mm.
Kecepatan mesin pemotong:15 meter / detik.
Panjang Pisau mesin pemotong:1650 mm ( 165 cm ).
Komoditas Lenar atau Tinggi:225 mm / 189 mm.
Ukuran Meja mesin pemotong:600 mm x 415 mm.
Berat Mesin pemotong daging:68 Kg.
Dimensi Mesin pemotong:660 mm x 580 mm x 1000 mm.

Itu tadi penjelasan mengenai cara membekukan daging sapi yang benar supaya kualitasnya tetap terjaga.

No comments Posted in Uncategorized
cara mencairkan daging beku

Peluang Bisnis Daging Beku dengan Keuntungan Melimpah!

Posted on July 12, 2022 by

Daging. Semakin berkembangnya zaman dan semakin berjalannya waktu, semakin banyak permintaan berupa daging. Biasanya para pemilik resto dan caffe adalah orang yang mencari daging ini. Karena pengolahannya tidak langsung, kebanyakan dari mereka mencari daging dalam keadaan beku. Jika daging dalam keadaan beku seperti ini, daging bisa bertahan lebih lama di bandingkan dengan daging yang tidak dibekukan. Karena hal inilah, banyak orang kemudian memanfaatkan peluang bisnis daging beku yang masih luas pasarannya. Bagaimana peluang usaha dari daging beku ini?

Daging Beku

peluang bisnis daging beku

Daging beku. Kebanyakan dari kita mungkin sudah tidak asing dengan istilah daging beku. Daging beku ini kebanyakan di pakai oleh mereka yang mempunyai usaha di bidang kuliner.

Semakin berlalunya waktu, kuliner di Indonesia semakin bertambah dan bermacam-macam. Beberapa para pelaku usaha ini menggunakan daging sebagai bahan bakunya.

Namun, bisnis kuliner tidak setiap harinya berjalan lancar, mereka membutuhkan daging yang bisa bertahan lama, salah satunya dengan cara daging beku.

Peluang Bisnis Daging Beku

Dari penjelasan tadi, kamu bisa melihat jika peluang bisnis daging beku masih terbuka lebar dan bisa kamu lakukan. Namun, seblum memulai usaha ini, kamu harus mempersiapkan beberapa hal terlebih dahulu.

Persiapan ini dilakukan supaya bisnis daging bekumu nantinya bisa melewati berbagai tantangan dan bisa menghasilkan keuntungan yang berlimpah.

Apa saja hal yang perlu diperhatikan ini? Berikut ini beberapa persiapan yang harus kamu lakukan sebelum memulai usaha daging beku, di antaranya sebagai berikut :

Lakukan Riset Pasar

peluang bisnis daging beku

Seperti yang sempat disinggung tadi, bisnis produk beku memiliki cakupan yang sangat luas. Ada banyak jenis atau kategori yang bisa kamu jual, mulai dari daging, ikan, buah-buahan, sayuran, ayam, dan lain sebagainya. Kamu perlu melakukan riset pasar dengan cermat untuk menentukan dan mengetahui apa saja yang dibeli oleh orang-orang di area mu.

Melakukan riset pasar juga akan membantu kamu dalam hal seberapa besar kebutuhan produk beku yang perlu kamu persiapkan nantinya dan juga seberapa banyak kompetitor atau pesaing bisnis yang memiliki usaha produk beku di daerah sekitarmu.

Pilih Target Pasar

Jika sudah melakukan riset pasar, selanjutnya kamu bisa menentukan kepada siapa kamu akan menjual produk daging beku ini. Apakah kamu memilih menjual ke restoran atau perorangan? Jika di sekitar tempat usahamu ada banyak restoran, itu akan menjadi nilai tambah yang positif untuk kelanjutan bisnis daging beku mu.

Cari Lokasi yang Bagus

Menjalankan bisnis atau usaha daging beku memerlukan lokasi dengan lalu lintas orang yang bagus dan ramai. Kamu memerlukan tempat usaha dimana banyak orang bisa dengan mudah masuk dan memilih daging beku seperti apa yang mereka butuhkan dengan mudah.

Cari Distributor Terpercaya

Persiapan yang terakhir yang bisa kamu lakukan adalah mencari distributor yang bisa menjamin pasokan stok. Pasokan stok menjadi hal yang sangat penting karena berkaitan dengan keberhasilan bisnis produk beku mu.Tak hanya itu, kamu perlu membeli daging dari distributor yang bisa menawarkan harga yang baik dan bersahabat.

Jika kamu bisa mendapatkan distributor yang seperti itu, maka ini bisa menjadi keunggulan dalam harga jual jika dibandingkan dengan pesaing bisnis mu.

Mesin Pemotong Tulang dan Daging Beku

Ketika menjalankan bisnis daging beku ini, kamu memerlukan alat tau mesin yang bisa membuatmu menghemat tenaga serta meminimalisir tenaga yang di pakai. Dengan mesin ini, kamu bisa memotong daging beku atau cacahan daging dalam jumlah besar, banyak atau massal.

Berikut ini spesifikasi mesin pemotong tulang beserta daging bekunya dengan tipe BSW – W 210 A, yaitu :

Energi Yang dipakai mesin:Listrik.
Tegangan Listrik yang dipakai:220 V.
Frekuensi Listrik yang dipakai:50 Hz / 60 Hz.
Daya atau Power yang di pakai:1100 Watt.
Diameter Roda mesin pemotong:210 mm.
Kecepatan mesin pemotong:15 meter / detik.
Panjang Pisau mesin pemotong:1650 mm ( 165 cm ).
Komoditas Lenar atau Tinggi:225 mm / 189 mm.
Ukuran Meja mesin pemotong:600 mm x 415 mm.
Berat Mesin pemotong daging:68 Kg.
Dimensi Mesin pemotong:660 mm x 580 mm x 1000 mm.

Itu tadi penjelasan mengenai peluang bisnis daging beku yang bisa kamu lakukan dengan keuntungan yang melimpah.

No comments Posted in Uncategorized

Macam-Macam Olahan Jagung Manis yang Dapat Ditiru Dirumah

Posted on July 11, 2022 by

Macam-macam olahan jagung manis. Jagung manis bisa dibuat apa saja? Sebelum menjawab pertanyaan ini, kenali lebih dulu jagung manis dan berbagai manfaatnya.

Jagung manis adalah varietas jagung yang memiliki kandungan gula lebih tinggi daripada jagung biasa. Jagung jenis ini juga dikenal dengan nama sweet corn, sugar corn, dan pole corn di dunia pertanian.

Berbeda dari jagung biasa yang dikategorikan sebagai palawija, jagung manis dikelompokkan sebagai sayur-sayuran karena memiliki masa simpan yang lebih pendek alias mudah rusak seperti sayuran segar.

Jagung manis dipanen pada saat masih muda (masak susu), kurang lebih 18-22 hari setelah proses penyerbukan. Rasa manisnya disebabkan mutasi gen yang mengatur pembentukan rantai polisakarida, sehingga bulir jagung gagal membentuk pati dalam jumlah yang cukup banyak.

Jagung manis harus dipanen saat masih muda, karena bulirnya akan keriput jika dipanen pada periode yang sama dengan jagung biasa. Karena tidak tahan lama, jagung manis juga tidak bisa disimpan dalam waktu yang lama. Rasa manisnya hanya bertahan maksimal empat hari, jadi sebaiknya memang segera diolah atau dikonsumsi.

Macam-Macam Olahan Jagung Manis

Selanjutnya kita akan belajar cara membuat berbagai masakan dengan bahan baku jagung manis. Berikut ini macam-macam olahan jagung manis yang bisa Anda praktikkan di rumah.

1. Resep Bakwan Jagung (Bala-bala Jagung)

macam macam olahan jagung manis

Berikut ini resep dan cara membuat bakwan jagung sederhana dari jagung manis sisir dan bumbu-bumbu dasar. Resep ini sangat praktis, karena jagung hanya perlu disisir.

Bahan Utama:

  • 4 buah jagung manis, sisir
  • 3 batang daun seledri, rajang halus
  • 3 butir bawang merah, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 batang wortel kecil, cincang halus
  • 1 batang daun bawang, rajang halus
  • 5 sendok makan tepung terigu serbaguna
  • 1 sendok makan tepung beras
  • 1 butir telur ayam
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • air secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Bakwan Jagung Manis Sederhana:

  1. Campur jagung manis, seledri, bawang merah, bawang putih, wortel, daun bawang, tepung terigu, tepung beras, dan telur ayam. Tuangi air sedikit demi sedikit. Jangan sampai adonan terlalu encer atau terlalu kental.
  2. Bumbui adonan bakwan jagung dengan garam dan gula pasir secukupnya.
  3. Ambil satu sendok makan adonan, kemudian masukkan ke dalam minyak panas. Goreng sampai berwarna kuning keemasan.

2. Resep Bakwan Jagung Malang (Dadar Jagung)

macam macam olahan jagung manis

Siapkan bakwan jagung pedas untuk lauk pendamping nasi putih hangat saat makan malam atau sarapan. Tambahkan temukunci dan daun jeruk agar rasanya semakin gurih.

Berikut ini resep bakwan jagung pedas yang bisa Anda praktikkan di dapur.

Bahan-Bahan (15 Buah):

  • 1 kilogram jagung manis (3-4 bonggol)
  • 1 batang daun bawang, iris 1 cm
  • 1 batang seledri, rajang kasar
  • 1 sendok makan tepung terigu
  • 1 sendok makan tepung kanji/tapioka
  • 1 butir telur ayam
  • minyak goreng secukupnya
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya

Bumbu Halus:

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm temukunci
  • 3 buah cabai merah besar
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 1 lembar daun jeruk purut

Cara Membuat Bakwan Jagung Pedas:

  1. Sisir jagung manis, lalu haluskan dengan cara diuleg. Jika diblender, haluskan hingga setengah halus saja agar tekstur bakwan bagus.
  2. Campur jagung yang sudah dihaluskan dengan bumbu halus, seledri, telur ayam, terigu, tepung kanji, dan daun bawang.
  3. Bumbui dengan garam dan gula pasir, lalu aduk rata.
  4. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, lalu masukkan adonan ke dalam wajan tiap dua sendok makan.
  5. Goreng bakwan sampai berwarna cokelat keemasan dan permukaannya renyah.

3. Resep Salad Jagung

macam macam olahan jagung manis

Selanjutnya ada resep salad dengan bahan utama jagung manis, paprika, timun Jepang, dan brokoli yang renyah serta segar.

Bahan (4 Porsi):

  • 1 batang jagung manis, rebu dan pipil
  • 6 lembar head lettuce/iceberg lettuce, sobek-sobek
  • 100 gram brokoli, potong per kuntum
  • 1 buah paprika merah atau kuning, potong dadu
  • 1 buah timun jepang (kyuri), potong dadu

Bahan Saus:

  • 150 gram mayones
  • 1 siung bawang putih kating, haluskan
  • 50 gram yogurt tawar
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh air jeruk nipis

Cara Membuat Salad Jagung:

  1. Cuci bersih, lalu campur semua bahan sayur. Kemudian sisihkan terlebih dahulu.
  2. Aduk rata semua bahan saus, lalu sajikan di wadah terpisah atau langsung tuang ke salad sayuran.

4. Resep Oseng Jagung Manis Sosis

macam macam olahan jagung manis

Malas ribet, jagung manis juga bisa disulap menjadi oseng sayuran yang sederhana, namun lezat disantap.

Bahan:

  • 3 buah sosis bratwurst/sosis jumbo, iris tipis menyerong
  • 2 buah jagung manis besar, pipil
  • 2 buah cabai merah besar, iris menyerong
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1/4 bawang bombay, iris tipis
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • garam secukupnya
  • merica bubuk secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Oseng Jagung Manis dan Sosis:

  1. Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan jagung manis, sosis, dan cabai merah. Lalu bumbui dengan saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
  3. Masak dengan api kecil sampai bumbu tercampur rata dan jagung manis matang.

5. Resep Sup Jagung Manis dan Telur

macam macam olahan jagung manis

Sup jagung manis dengan telur yang hangat dan terasa ringan di lidah cocok untuk memenuhi kebutuhan nutrisi saat tubuh sedang kurang fit.

Bahan:

  • 2 buah jagung manis, dipipil
  • 1 buah kentang, dipotong dadu kecil-kecil
  • 2 buah wortel, dipotong dadu kecil-kecil
  • 2 butir telur ayam
  • 1 batang daun bawang, diiris
  • 1 sendok makan tepung maizena, dicairkan dengan sedikit air
  • garam, lada bubuk, dan kaldu jamur secukupnya

Bumbu:

  • 1/4 buah bawang bombay, dipotong kecil
  • 4 buah bawang merah, dicincang
  • 2 siung bawang putih, dicincang

Cara Membuat Sup Jagung Manis:

  1. Tumis bumbu yang sudah dicincang sampai harum.
  2. Tuang air secukupnya, masak hingga hampir mendidih.
  3. Masukkan semua bahan sayur sampai matang.
  4. Masukkan telur yang sudah dikocok. Aduk sebentar.
  5. Tambahkan garam, lada, dan kaldu secukupnya. Koreksi rasa.
  6. Masukkan larutan maizena. Aduk sampai sampai tercampur rata.

Demikianlah artikel tentang macam macam olahan jagung yang dapat anda praktekan di rumah menggunakan cara yang telah diulas diatas. Anda dapat menggunakan mesin pemipil jagung untuk memisahkan biji dari jagungnya. Selamat mencoba dirumah dan semoga berhasil.

No comments Posted in Uncategorized

Kegunaan Minyak Atsiri Dalam Industri

Posted on July 7, 2022 by

Kegunaan Minyak Atsiri Dalam Industri

Kegunaan minyak atsiri dalam industri makanan, minyak atsiri digunakan untuk penyedap rasa maupun pewangi. Pada industri kosmetik dan parfum digunakan sebagai bahan pewangi pembuatan sabun, pasta gigi, shampoo, lotion dan minyak wangi. Sedangkan pada industri farmasi digunakan untuk obat anti nyeri, infeksi dan pembunuh bakteri.

Secara umum, manfaat minyak atsiri sering digunakan untuk meredakan stres, meningkatkan mood, menghilangkan rasa sakit akibat sakit kepala dan migrain, mendapatkan tidur malam yang lebih nyenyak, meredakan mual, dan bahkan mengusir serangga. Sebagian besar minyak esensial juga memiliki sifat antiseptik. Berikut manfaat minyak atsiri yang perlu diketahui.

1. Menjadikan Tubuh Rileks

Banyak minyak esensial digunakan dalam aromaterapi untuk mengatasi stres dan kecemasan. Misalnya, para ilmuwan menemukan bahwa minyak jeruk memiliki efek mengurangi kecemasan pada relawan pria yang menghirup 2,5, 5, atau 10 tetes. Diperlukan lebih banyak penelitian, tetapi hasil awal menjanjikan.

Menariknya, menggunakan minyak esensial dengan pijatan dapat membantu menghilangkan stres, meskipun efeknya mungkin hanya bertahan selama pijatan berlangsung. Saat tubuh terasa rileks, beraktivitas pun jadi menyenangkan. Apalagi jika didukung oleh suasana rumah yang nyaman dan mampu memberi rasa aman.

2. Mengatasi Sulit Tidur

Wewangian minyak lavender yang menenangkan dianggap dapat meningkatkan kualitas tidur seseorang. Para ilmuwan menguji klaim ini pada orang dewasa yang lebih tua yang hidup dengan demensia. Mereka menemukan bahwa menaburkan minyak esensial pada handuk di sekitar bantal mereka secara signifikan meningkatkan waktu tidur mereka, membantu mereka tidur lebih lama di pagi hari.

3. Mengurangi Gejala Flu

Kandungan rosemary, peppermint, dan blue gum eucalyptus dan minyak atsiri yang berasal dari berbagai jenis runjung (pinus) dipercaya akan membantu meringankan mampet di hidung.

4. Meredakan Peradangan

Studi awal yang dilakukan oleh peneliti membawa hasil yang menjanjikan mengenai kualitas antimikroba yang telah lama disebut-sebut dalam pengobatan tradisional. Minyak ini telah digunakan untuk mengobati kutu air, sariawan mulut, dan infeksi jamur seperti kandida.

Selain itu, banyak minyak esensial diklaim memiliki sifat antioksidan. Antioksidan dapat membantu mencegah kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas. Kerusakan ini dapat menyebabkan penyakit serius seperti kanker.

Cara Menggunakan Minyak Atsiri

·         Aksesori aromaterapi

Anda bisa membuat kalung, gelang, dan gantungan kunci yang dibuat dari bahan penyerap yang Anda gunakan untuk mengoleskan minyak esensial dan mengendusnya sepanjang hari.

·         Minyak Tubuh

Dapat digunakan campuran minyak esensial dengan minyak pembawa seperti minyak zaitun, jojoba atau minyak kelapa yang dapat dioleskan ke kulit. Sebaiknya dicampurkan karena minyak esensial pekat, dapat menyebabkan iritasi.

·         Stik Aroma

Atau juga disebut inhaler minyak esensial. Stik plastik portabel ini memiliki sumbu penyerap yang menyerap minyak esensial. Mereka juga dilengkapi penutup untuk menjaga aroma tetap tersembunyi.

Berbagai Jenis Minyak Atsiri dan Manfaatnya

Minyak atsiri kini banyak tersedia di pasaran dengan beragam pilihan aroma yang berbeda, sesuai dengan tumbuhan yang diekstrak. Berikut adalah beberapa jenis tumbuhan yang menghasilkan minyak atsiri dan kegunaannya:

PeppermintDigunakan untuk meningkatkan energi dan membantu pencernaan
LavenderDigunakan untuk menghilangkan stres
Kayu cendanaDigunakan untuk menenangkan saraf dan membantu fokus
BergamotDigunakan untuk mengurangi stres dan memperbaiki kondisi kulit seperti eksim
MawarDigunakan untuk meningkatkan mood dan mengurangi kecemasan
ChamomileDigunakan untuk meningkatkan mood dan relaksasi
Ylang-YlangDigunakan untuk mengobati sakit kepala, mual, dan kondisi kulit
Pohon TehDigunakan untuk melawan infeksi dan meningkatkan kekebalan
JasmineDigunakan untuk membantu depresi, persalinan, dan libido
LemonDigunakan untuk membantu pencernaan, mood, sakit kepala, dan lainnya.

Hal yang Perlu Diperhatikan Sebelum Menggunakan Minyak Atsiri

Pada dasarnya, minyak atsiri yang telah melalui proses penyulingan dan terdaftar di BPOM RI aman untuk digunakan. Namun, jika Anda memiliki riwayat alergi, eksim, atau memiliki kulit sensitif, sebaiknya konsultasikan ke dokter terlebih dahulu untuk memastikan keamanannya.

Selain itu, ikuti petunjuk penggunaan minyak atsiri dengan benar. Hindari pemakaian di daerah sekitar mata atau mulut agar terhindar dari iritasi. Tidak disarankan juga untuk menggunakan minyak atsiri di kulit saat akan beraktivitas di tempat yang terpapar sinar matahari.

Jika ingin menggunakan minyak atsiri di rumah, ingatlah untuk menyimpannya di tempat yang aman dan jauh dari jangkauan anak-anak, karena minyak ini bisa berbahaya jika tertelan.

Penggunaan minyak atsiri pada ibu hamil, ibu menyusui, dan anak-anak juga perlu diperhatikan, karena efeknya pada kondisi tersebut masih perlu diteliti lebih lanjut. Jika tetap ingin menggunakan minyak esensial ini, sebaiknya konsultasikan dulu dengan dokter dan segera periksakan ke dokter jika muncul keluhan setelahnya.

One comment Posted in Uncategorized
« Older Entries   Recent Entries »