Challenging Islam

Posted on April 4, 2022 by Hadegre

Cara membuat gulai ayam jawa siapa sih yang tidak tau ? gulai ayam menjadi makanan yang sangat di gemari sampai sekarang karena rasanya yang enak. Anda bisa melihat resep saya di bawah bagaimana cara membuat gulai ayam jawa dengan baik.

Pengertian Gulai Ayam Jawa

Sebenarnya, menggunakan ayam boiler juga sudah nikmat untuk membuat gulai ayam yang ingin anda buat sendiri dirumah. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran yang akan tiba nanti. Setelah semuanya meresap dan matang lalu angkat dan gulai ayam khas jawa siap di sajikan untuk orang di rumah.

Masukkan potongan daging paha ayam, kemudian aduk hingga warnanya berubah menjadi sedikit mengental. Dijamin bakal jadi lauk makan kesukaan keluargamu paling di nanti, belum lagi tambahan santan kental yang gurih buat ayam gulai kian terasa enak jika di makan ke dalam mulut.

Ayam bagian dada tanpa kulit, potong sesuai selera yang anda inginkan, lalu marinasi dengan secukupnya air jeruk nipis dan garam selama 15 menit jangan kurang boleh lebih, lalu bilas kembali garam dan kaldu bubuk merica. Kemudian sambil menunggu kaldu ayam yang sudah di haluskan bumbu untuk gulainya agar lebih enak. Gulai ayam merupakan salah satu masakan yang sering kita kalian jumpai di banyak rumah makan padang yang di dekat rumah anda yang bisa anda jumpai.

Saya mempunyai sedikit resep yang bisa anda buat sendiri di rumah dengan keluarga anda, resep di bawah bisa anda simak dengan baik – baik agar anda berhasil membuatnya dengan gampang sendirian, untuk membangkitkan skill masak anda menjadi lebih baik dari sebelumnya. Selamat mencoba untuk anda.

Cara Membuat Gulai Ayam Jawa

Anda bisa mencobanya dengan mudah jika anda melihat resep di bawah dengan mudah di rumah

1. Gulai Ayam Jawa

Resep di bawah bisa anda lihat untuk membuat gulai ayam jawa dengan mudah.

Bahan – Bahan :

• 3 cm jahe
• 3 cm kunyit
• 4 butir telur ayam rebus
• Minyak untuk menumis
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri sangrai
• 1 sdt ketumbar sangrai
• 5 buah cabai merah keriting
• 1/2 sdt jintan sangrai
• 1000 ml santan kekentalan sedang
• 1 ekor ayam kampung potong-potong

Bahan Pelengkap :

• 2 lembar daun salam
• 3 cm kayu manis
• Gula pasir
• 3 lembar daun jeruk
• 1 sdm air asam jawa
• Kaldu bubuk secukupnya
• 2 batang serai geprek
• Garam secukupnya
• Sejempol lengkuas geprek

Anda juga bisa melihat resep saya yang lainya sebagai berikutnya.

Cara Membuat Gulai Ayam Jawa :

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun alam, daun jeruk, serai, kayu manis dan lengkuas lalu aduk-aduk hingga semuanya merata dan halus. Kemudian masukkan potongan ayam, aduk lagi sampai merata dan daging ayam berubah warna menjadi agak kuning.
2. Tuang santan, air asam, masak dengan api kecil hingga ayam empuk tapi jangan keempukan nanti tidak enak.
3. Kemudian masukkan telur rebus beri gula garam dan kaldu bubuk secukupnya, jangan lupa cek rasa.
4. Masak hingga semua meresap dengan kekentalan kuah sesuai selera yang anda inginka sendiri.
5. Jika sudah sajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya sesuai selera anda.

Jadi bagaimana ? Apakah anda berminat membuat gulai ayam jawa ini ? jika anda berminat anda bisa melihat resep saya di atas dengan baik agar anda tau bagaimana membuat gulai ayam dengan baik dan benar.