Challenging Islam

Posted on July 1, 2021 by Hadegre

Hai teman teman kali ini saya akan membahas Cara Membuat Roti Bun Kopi Sederhana Enak Anti Gagal Simak Baik Baik yaa…

Roti bun Kopi adalah Roti Favorit banyak orang rasanya yang manis dan enak ini ternyata tidak susah lho cara membuatnya penasaran bukan simak berikut ini yaa…

Cara Membuat Roti Bun Kopi Sederhana Enak Anti Gagal

Bahan-bahan untuk Membuat Roti Bun Kopi Sederhana Enak Anti Gagal

1. Anda butuh Adonan Awal.
2. Sediakan 250 g tepung terigu protein tinggi.
3. Siapkan 3 sdm gula pasir.
4. Sediakan 120 ml Susu cair (100 gram).
5. Kamu butuh 1 kuning telur (putihnya bisa buat topping.
6. Sediakan Ditambahkan setelah 8 jam.
7. Siapkan 1,5 sdt ragi instan (6 gram).
8. Sediakan 30 g margarin.
9. Siapkan 1/4 sdt garam.
10. Siapkan Topping kopi.
11. Sediakan 50 g gula palem.
12. Sediakan 50 g margarin.
13. Bunda butuh 1 putih telur.
14. Kamu butuh 60 g tepung terigu berprotein sedang.
15. Anda butuh 1 sdt kopi tidak dengan ampas dilarutkan 1/2 sdm air panas.
16. Siapkan isian.
17. Siapkan Calf keju olahan /keju spread /keju oles.

Baca Juga: Cara Membuat Keripik Tempe Sederhana

Cara Membuat Roti Bun Kopi Sederhana Enak Anti Gagal

1. TOPPING 1. Mixer gula palem serta margarin 2. Masukkan putih telur, mixer kembali, adonan akan terlihat tidak serta menyatu 3. Masukkan tepung terigu serta larutan kopi, mixer rata 4. Pindakan ke dalam plastik segitiga.
2. ADONAN ROTI 1. Campur bahan A menggunakan sendok kayu, setelah rata, tutup serbet, diamkan selama 8 jam.
3. Setelah 8 jam, akan sudah lentur (katanya telah terbentuk gluten).
4. Tambahkan ragi, margarin, garam. Uleni menggunakan tangan sekitar 10 menit (nggak berat, karena telah lunak).
5. Istirahatkan selama kurang lebih 1 jam (atau minimal 20 menit).
6. Potong timbang adonan seberat 50 gram,akan menjadi 9 pcs, isi dengan isian keju, bulatkan, diamkan selama 90 menit.
7. Semprotkan adonan topping secara melingkar.
8. Panggang dengan oven tangkring menggunakan api kecil, di rak atas, panggang selama kurnag lebih 28 menit.

Jika kalian ingin memanggang Creme Brulee agar lebih enak dan mudah bisa menggunakan Mesin berikut ini : Mesin Salamander

Cara Membuat Roti Bun Kopi Sederhana Enak Anti Gagal Ala Roti boy

Bahan roti :

1. 250 gr tepung terigu cakra
2. 1 sdm susu bubuk
3. 1/4 sdt bread improver
4. 1 butir kuning telur
5. 30 gr margarin/butter

Bahan biang roti :

1. 7 gr fermipan
2. 150 ml air hangat
3. 40 gr gula

Bahan toping coffee :

1. 50 gr mentega
2. 50 gr gula halus
3. 1 butir putih telur
4. 50 gr tepung terigu
5. 15 gr maizena
6. 2 sdm coffee instan (tanpa ampas)

Bahan isian :

Bisa memilih menggunakan cokelat blok, selai atau butter

Cara membuat :

1. Campurkan semua bahan roti serta bahan biang roti menjadi satu. selanjutnya uleni hingga teksturnya menjadi kalis lembut. setelah itu tutup adonan dengan kain bersih serta diamkan sampai adonan terlihat mengembang jadi dua kali lipat ataupun kurang lebih selama kurang lebih 30 menit.

2. Untuk membuat toping coffee, pertama kocok putih telur menggunakan mixer hingga putih kaku selanjutnya sisihkan. Pada wadah yang berbeda masukkan margarin serta gula hingga lembut, lalu masukkan putih telur, tepung terigu, maizena serta coffee instan yang sudah di seduh. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata. Kemudian masukkan ke dalam plastik segitiga ataupun biasa dan simpan dalam kulkas.

3. Kempiskan adonan roti yang telah mengembang, ambil sedikit adonan selanjutnya pipihkan. Masukkan bahan isian lalu bentuk menjadi bulat lagi. Setelah itu letakkan di atas loyang yang telah dialasi kertas roti sebelumnya. Lalu tutup lagi dengan menggunakan kain bersih hingga adonan roti kembali mengembang ataupun sekitar 10 menit.

4. Setelah 10 menit, olesi adonan roti dengan menggunakan toping coffee, dengan disemprotkan dengan cara melingkar seperti obat nyamuk.

5. Panaskan oven, selanjutnya setelah panas masukkan roti. Panggang sampai toping mengering yang menandakan roti sudah matang atau selama 15-20 menit.

6. Coffee bun ala Rotiboy buatan rumah pun telah siap dihidangkan. Selamat mencoba!

Kalian Jangan lupa Manpir ke webside utama kami yaa: RumahMesin

Sekian dulu pembahasan tentang Cara Membuat Roti Bun Kopi Sederhana Enak Anti Gagal semoga bermanfaat untuk kita semua dan semoga berhasil saat mencoba yaaa…