Tag Archive for cara menggoreng kacang

Cara menggoreng kacang bawang agar tidak berminyak

Cara Menggoreng Kacang Bawang Agar Tidak Berminyak

Cara menggoreng kacang bawang agar tidak berminyak yang dapat kamu coba menggunakan mesin peniris ataupun mesin penggoreng. Kacang bawang adalah makanan atau camilan yang semua orang pasti suka, karena rasanya gurih dan manis. Tetapi, apabila kamu mengonsumsinya terlalu banyak membuat wajahmu berjerawat dan tidak baik untuk tubuhmu. Itu semua terjadi karena saat menggoreng kacang terdapat banyak sekali minyak yang menempel dikacang akibat kurang lama saat meniriskannya. Untuk itu ini dia penjelasannya.

Cara Menggoreng Kacang Bawang Agar Tidak Berminyak

1. Cara Menggoreng Kacang Bawang

Cara menggoreng kacang bawang agar tidak berminyak

Nah agar kamu tau cara menggoreng kacang bawang tidak berminyak. Maka simak cara membuat kacang bawangnya terlebih dahulu.

Bahan dan alat :

  • Kacang tanah
  • Bawang putih goreng
  • Daun jeruk
  • Garam
  • Minyak goreng
  • Mesin peniris minyak (spinner)

Cara Membuat Kacang Bawang:

  1. Siapkan kacang tanah yang sudah dikupas kulit luar dan dalamnya.
  2. Cuci dan rendam kacang selama satu malam.
  3. Tiriskan air bekas rendaman kacang dan cuci bersih kacang.
  4. Goreng kacang sampai berubah warna.
  5. Kemudian kacang diangkat dan tiriskan.
  6. Kacang kemudian dimasukkan kedalam mesin peniris (spinner).
  7. Hidupkan mesin agar minyak tertiris dan kacang kering tidak berminyak.
  8. Selanjutnya goreng daun jeruk sampai kering.
  9. Setelah semua bahan digoreng, dicampur menjadi satu dan diberi garam.
  10. Aduk kacang sampai benar benar merata.
  11. Kacang bawang siap dimakan.

2. Mesin Penggoreng dan Peniris Kacang Bawang

Berikut ini adalah mesin-mesin yang dapat kamu gunakan untuk menggoreng serta meniriskan minyak yang terdapat pada kacang bawang.

1. Mesin Peniris Minyak (spinner)

Mesin tersebut digunakan untuk meniriskan makanan yang biasanya disajikan kering atau tidak berminyak. Contohnya : Kacang bawang , keripik, kerupuk, abon, dan lain-lain. penggunaannya juga cukup mudah tinggal memasukkan bahan makanan yang berminyak atau basah kedalam mesin tersebut lalu ditutup dan tekan tombolnya. Kelebihan dari mesin tersebut dapat meniriskan makanan lebih cepat, waktu lebih efisien, dan pengoperasiannya juga mudah. Tetapi alat tersebut juga memiliki kekurangan yaitu daya listrik yang diperlukan sangat besar.

2. Air Fryer 

Mesin ini biasanya digunakan sebagai penggoreng tanpa minyak atau bisa juga mengeringkan minyak pada makanan. Mesin ini bekerja seperti oven hanya saja durasi pemasakannya lebih cepat. Dengan body mesin yang kecil orang-orang lebih suka menggunakan air fryer karena lebih sehat memasak tanpa minyak. Air fryer juga dapat digunakan untuk menggoreng Kacang bawang dan kacang yang dihasilkan tidak berminyak. Kelebihan menggunakan air fryer yakni lebih cepat pengerjaannya, hemat waktu dan energi. Tetapi alat sekecil ini memiliki daya listrik yang besar sehingga tak semua orang punya mesinnya.

3. Dehydrator Makanan

Umumnya dehydrator digunakan untuk mengeringkan makanan yang basah atau berminyak seperti buah-buahan, sayur mayur hingga kacang bawang juga bisa. Mesin ini bekerja menggunakan elemen pemanas dan kipas sebagai penyebar hawa panas sehingga membuat makanan kering kemudian hawa dan angin yang panas keluar melalui ventilasi udara pada dehydrator. Kelebihan dari mesin ini yaitu membuat makanan menjadi kering sempurna menjadikan makanan awet dan tahan lama. Kekurangan dari mesin tersebut yaitu daya listriknya yang cukup besar dan waktu pengeringan yang lama hingga 8 jam sampai 1 hari tergantung makanan apa yang dikeringkan.

4. Oven

Mesin yang berbentuk balok yang dilengkapi pintu kaca yang bisa dibuka dan ditutup ini bisa kamu gunakan untuk menggoreng kacang bawang. Hasil kacang bawang dioven dan digoreng pakai minyak itu sama, hanya beda dikacangnya berminyak dan tidak. Mesin ini bekerja dengan cara memanfaatkan sumber energi listrik atau gas. Elemen pemanas oven mengubah energi tersebut menjadi panas yang kemudian ditransfer dan disebarkan merata ke dalam seluruh ruang oven untuk mematangkan makanan.

Nah diatas tadi penjelasan mengenai cara mnggoreng kacang bawang agar tidak berminyak yang dapat kamu coba memakai mesin mesin industri. Selain kacang bawang idak berminyak, kamu juga dapat membuat bawang goreng tidak berminyak dengan membaca ini.