Tag Archive for bawang

tips jualan bawang

Tips Jualan Bawang Supaya Untungnya Melimpah, Yuk Simak Caranya!

Berdagang atau melakukan transaksi jual beli merupakan hal biasa yang ada di sekitar kita. Masyarakat Indonesia juga sering menjadikan berdagang atau berjualan sebagai suatu pekerjaan. Salah satu barang yang juga banyak di perdagangkan oleh masyarakat Indonesia adalah bawang. Hal ini wajar mengingat bawang menjadi bumbu masak yang tidak pernah absen dari dapur ibu-ibu Indonesia. Namun, karena banyaknya permintaan ini membuat kamu harus bersaing dengan pedagang lainnya. Untuk itu kamu perlu tips jualan bawang supaya lebih laku daganganmu dibanding pesaingmu. Mau tahu tips jualannya? Yuk simak tips jualan ini dengan menyimak penjelasan di bawah ini

Jenis-Jenis Bawang

tips jualan bawang

Apa sih yang dimaksud bawang itu? Sejauh mana kamu mengenal bawang? Atau apa aja jenis bawang yang kamu ketahui? Pengertian dari bahan masakan yang sering kita gunakan berupa bawang merupakan istilah umum bagi sekelompok tumbuhan yang penting bagi manusia dan termasuk ke dalam genus allium. Tumbuhan bawang termasuk ke dalam umbi lapis yang tumbuh di bawah tanah dan menjadi bahan dapur yang sering dijual.

Jenis-jenis bawang sendiri juga ada bermacam-macam dan bervareasi. Ada beberapa jenis bawang yang bisa kamu ketahui, diantaranya :

  • Bawang putih 
  • Daun bawang
  • Bawang bombai putih
  • Bawang bombai kuning
  • Red onion atau bawang bombai merah
  • Bawang merah, di dalam bawang merah ini ada beberapa varietas lagi, berupa Bawang medan, Bawang merah Bima Brebes, Varietas bawang merah Keling, Bawang merah jenis Maja Cipanas, dan masih banyak lagi
  • dan lain sebagainya

Itu tadi beberapa jenis bawang yang mungkin masih belum kamu ketahui. Di Indonesia bawang tidak hanya dijadikan sebagai bumbu sebuah masakan, tetapi dijadikan juga sebagai obat sebuah penyakit.

Tips Jualan Bawang

tips jualan bawang

1. Pemilihan lahan

Pemilihan lahan adalah proses utama dan pertama yang harus kamu lakukan sebelum memulai bisnis bawang merah atupun bawang putih ini. Karena apa yang akan kamu jual ini merupakan tanaman yang dipanen, lahan tentunya akan menentukan kualitas dan banyaknya hasil yang dapat diperoleh ketika memanen bawang.

Tentunya tanaman bawang akan menghasilkan panen terbaik jika ditanam di lahan yang bersifat gembur, berdebu, tanah alubial, dan latosol. Jenis tanah yang memiliki kandungan zat organic dan mengandung banyak unsur hara akan bagus untuk pertumbuhan bibit tentunya.

2. Kualitas bibit

Tips kedua yang bisa kamu lakukan dalam memulai bisnis bawang merah adalah tentang pemilihan bibit. Sebenarnya proses penanaman bawang merah terdiri dari 2 cara yaitu melalui biji dan umbi, jika kamu memilih menggunakan umbi, pilihlah yang sudah matang. Budidaya tanaman bawang sangat bergantung pada ukuran benih, jarak tanam dan varietasnya.

3. Pengolahan Lahan

Kamu juga wajib memperhatikan pengolahan lahan yang akan dijadikan tempat budidaya bawang. Sebaiknya kamu harus menaburkan kapur pada lahan yang mempunyai pH yang keasamannya < 5,6. Menambahkan pupuk seperti pupuk kompos dan pupuk kendang, hal ini baik untuk jenis lahan yang seperti ini.

4. Pengendalian hama penyakit

Proses ini juga termasuk penentu dari hasil bisnis bawang merah ataupun bawang putihmu. Seperti pada umumnya ada banyak sekali jenis hama dan penyakit yang bisa menggangu proses pembibitan bawang dan kegagalan dari hasil panen nantinya. Penyakit layu merupakan penyakit yang umum menyerang tumbuhan bawang, hal ini diakibatkan oleh sejenis cendawan. Pengendalian penyakit yang satu ini bisa kamu lakukan dengan penyemprotan fungisida.

5. Proses pemeliharaan dan perawatan

Untuk mendapatkan hasil panen yang optimal, kamu harus melakukan pemeliharaan dan perawatan. Kamu tentu harus melakukan pemupukan dan penyiraman dalam hal pemeliharaan. Kamu juga bisa membuat sejenis garitan di samping bibit jika ingin memberikan pupuk tambahan. Selain melakukan penyiraman dan memberikan pupuk tambahan, pembersihan lahan dari gulma juga harus dilakukan.

6. Perdalam pengetahuan mu

Sebelum kamu benar-benar terjun ke dalam sebuah usaha bisnis, kamu harus mempelajari lebih rinci tentang peluang bisnis tersebut. Cari tahu segala informasi yang berhubungan dengan bisnis ini, supaya kedepannya bisa mencegah terjadinya kerugian mendasar yang tak diinginkan. Penting untuk mencari dari sumber – sumber informasi terpercaya.

7. Dalami permintaan pasar dan pengamatan riset

Tiga hal paling penting dalam peluang bisnis yaitu permintaan konsumen, biaya modal dan juga biaya produksi. Kamu harus mengetahui tentang rincian pemakaian modal awal dan juga modal yang akan berjalan selama menjalankan bisnis ini.

8. Melakukan promosi yang optimal

Siapa sih yang tidak tergoda dengan berbagai barang promosi? Tentu akan ada banyak orang  yang sangat menyukainya. Lakukanlah promosi yang optimal dalam pemasaran jualan mu. Gunakan media social supaya hasil bawangmu bisa memiliki pasar yang lebih luas.

Alat Pengupas Bawang

Mesin Pengupas Bawang

Mesin ini bisa membantu kamu dalam mengupas bawang putih ataupun merah dalam jumlah yang banyak. Menggunakan alat ini bisa membuat kamu lebih mengefisienkan waktu dan tenaga.

Itu tadi penjelasan mengenai tips jualan bawang yang menguntungkan dan supaya laris. Semoga bermanfaat!

cara menyimpan bawang kupas

Cara Menyimpan Bawang Kupas Supaya Tahan Lama, Yuk Simak!

Bawang. Di negara kita sendiri Indonesia ada banyak jenis bawang yang bisa dijumpai. Siapa yang tidak tahu bawang? Bawang bisa kita jumpai di pasar, toko, swalayan, supermarket, sampai mall pun juga. Di Indonesia bawang sering dijadikan sebagai bumbu untuk masakan. Hampir semua hidangan rumahan ala Indonesia menggunakan bawang ini. Bawang juga menjadi barang yang harga nya sering naik turun. Ketika harga sedang turun, masyarakat Indonesia memanfaatkan untuk menimbun banyak bawang. Akibatnya ada banyak bawang yang dibeli justru menjadi busuk. Untuk menghindari hal ini kamu bisa mencari tahu cara menyimpan bawang kupas supaya tahan lama. Apa ada caranya? Untuk mengetahui hal apa ada caranya atau tidak, yuk simak penjelasan di bawah ini

Bawang

cara menyimpan bawang kupas

Apa itu bawang? Pengertian dari bawang yaitu istilah umum bagi sekelompok tumbuhan yang penting bagi manusia dan termasuk ke dalam genus allium. Bawang sendiri termasuk umbi lapis yang tumbuh di bawah tanah dan menjadi barang yang sering dijual.

Ada beberapa jenis bawang diantaranya :

  • Bawang putih 
  • Daun bawang
  • Bawang bombai putih
  • Bawang bombai kuning
  • Red onion atau bawang bombai merah
  • Bawang merah, dalam bawang merah ada beberapa varietas berupa, Bawang medan, Bawang merah Bima Brebes, Varietas bawang merah Keling, Bawang merah jenis Maja Cipanas, dan masih banyak lagi

Itu tadi beberapa jenis bawang yang mungkin masih belum kamu ketahui. Di Indonesia bawang tidak hanya dijadikan sebagai bumbu sebuah masakan, tetapi dijadikan juga sebagai obat sebuah penyakit.

Cara Menyimpan Bawang

Bawang termasuk ke dalam bumbu dapur yang penting di dapur. Hal ini menyebabkan harga bawang sering mengalami kenaikan dan penurunan yang drastis. Ketika harga bawang ini mengalami penurunan banyak orang memilih untuk menyetoknya di rumah.

Namun, ketika kita sudah menimbun banyak bawang adakalanya bawang banyak yang busuk karena tidak disimpan dengan baik. Cara menyimpan bawang supaya bisa bertahan lama bisa kamu lakukan di rumah.

Bagaimana caranya? Apakah bisa bertahan lama? Berikut cara-cara menyimpan bawang yang belum dikupas, antara lain :

1. Jauhi menyimpan di tempat lembab dan dingin

Cara menyimpan bawang yang pertama berdasarkan bawang yang masih mentah dan belum dikupas adalah dengan tidak menyimpannya dalam tempat yang lembap dan dingin, seperti kulkas. Penyimpanan dengan cara ini bisa membuat bawang menyerap lebih banyak uap air yang akan membuatnya cepat busuk.

Bukan hanya itu, bawang akan jauh lebih cepat tumbuh tunas sehingga dapat memengaruhi rasanya.

Bawang yang masih mentah harus disimpan di tempat yang sejuk dan juga kering, jauh dari sinar matahari atau cahaya lampu, serta berventilasi baik.

Sebuah penelitian yang pernah dilakukan dalam Journal Food Science Technology pada tahun 2016 mengatakan bahwa suhu ruangan yang paling pas untuk menyimpan bawang ada di suhu sekitar 4-10 derajat Celcius.

2. Wajib memastikan sirkulasi udara lancar

Hal paling penting dari cara menyimpan bawang yaitu menghindari meletakkan bawang di dalam kantong plastik. Hal ini karena kantong plastik memiliki ventilasi yang buruk, yang membuat bawang cepat rusak.

Akan lebih baik jika bawang disimpan dalam nampan terbuka, kantung jala,  atau dengan melubangi kantong plastik belanjaan dengan lubang-lubang yang cukup besar.

Cara menyimpan bawang yang satu ini dapat membuat bawang bertahan hingga 30 hari.

3. Perhatikan juga bahan lainnya

Ketika menyimpan bawang perhatikan bahan apa saja yang berdekatan, hindari menyimpan bawang berdekatan dengan kentang. Jika keduanya disimpan bersamaan bisa memicu pengeluaran uap air dan gas dari bawang yang bisa membuat bawang cepat rusak.

Cara Menyimpan Bawang Kupas

cara menyimpan bawang kupas

Untuk bawang yang sudah kamu kupas, potong, atau masak, cara menyimpannya sedikit berbeda dari yang sebelumnya. Kamu tidak bisa meletakkan bawang merah atau putih begitu saja di suhu ruangan. Bawang yang sudah diolah perlu disimpan di freezer atau kulkas supaya dapat bertahan lama.

Berikut cara-cara menyimpan bawang kupas yang perlu kamu ketahui :

1. Bawang kupas

Bawang yang sudah kamu kupas harus disimpan di dalam lemari pendingin atau kulkas atau freezer dengan suhu 4 derajat Celcius atau lebih rendah lagi, hal ini bertujuan untuk menghindari risiko kontaminasi bakteri.

Namun sebelumnya, bawang yang sudah kamu kupas harus di letakkan dalam wadah tertutup yang kedap udara. Cara penyimpanan yang satu ini bisa membuat bawang kupas awet sampai 10 hingga 14 hari.

Jika kamu perlu mengupas bawang dengan banyak, kamu bisa menggunakan mesin pengupas bawang. Hal ini bisa membuat kamu lebih mudah dalam mengelola bawang jika ingin dibuat dalam jumlah yang besar.

2. Bawang iris dan cincang

Bawang yang sudah kamu cincang, iris, dam potong-potong bisa kamu simpan di dalam lemari es hingga 10 hari. Cara supaya bawang bisa bertahan lama adalah dengan dibungkus menggunakan plastik yang diikat kencang.

Apabila kamu menginginkan masa pakainya bertahan lebih lama, potongan bawang tadi bisa kamu simpan dalam freezer dengan keadaan beku selama sebulan ke depan.

Cara termudah menyimpan bawang dalam freezer yaitu dengan mengupas dan mencincang bawang terlebih dahulu. Jika sudah kamu hanya perlu menambahkan sedikit air atau minyak, lalu membekukan dalam wadah es batu.

Menyimpan bawang dengan metode di atas bisa memudahkan kamu untuk mempersiapkan bawang putih atau merah ketika memasak, tanpa perlu repot-repot lagi mengupas dan mencincangnya kembali.

3. Bawang masak

Untuk bawang yang sudah matang dimasak bisa kamu simpan di dalam kulkas selama 3 hingga 5 hari. Hal paling penting dari cara ini adalah simpan bawang dalam wadah makanan kedap udara.

Jangan biarkan bawang yang sudah matang pada suhu ruangan dengan rentang waktu lama karena bisa meningkatkan risiko terkontaminasi bakteri. Banyak orang menyimpan bawang dengan cara mengolahnya menjadi acar.