Challenging Islam

Posted on May 7, 2021 by Hadegre

Assalamualaikum Wr. Wb. pada arikel kali ini saya akan memberi tahu tentang cara membuat kue kering tanpa oven dan mixer. Kue kering cocok untuk dijadikan sebagai camilan. Dan juga bisa untuk dijadikan kue di hari raya. Karena pembuatan kue kering praktis dan bahan-bahan pembuatan mudah didapat.

Sejarah Kue Kering

Kue kering atau sering juga disebut cookies. Berasal dari kata bis coctus yang artinya dipanggang dua kali. Kue kering biasanya dipanggang dua kali untuk mendapatkan kekeringan tertentu. Selain itu, cookies juga bisa dibawa ke mana-mana. Sejarah kue kering dimulai dengan biskuit.

Manfaat Kue Kering

• Mengurangi peradangan kronis
• Baik untuk kesehatan pencernaan
• Dapat memberikan energi yang tinggi bagi tubuh
• Mampu menjaga perut tetap kenyang
• Baik untuk perkembangan otak
• Baik untuk pembentukan otot
• Meningkatkan metabolisme tubuh

Cara Membuat Kue Kering tanpa Oven dan Mixer

Bahan-bahan :

• Tepung terigu -7 sendok makan
• Dark chocolate -50 gram
• Telur -1 butir
• Baking powder -1 sendok teh
• Gula pasir -5 sendok makan
• Coklat bubuk -1 sendok makan
• Vanili -½ sendok teh
• Susu coklat -150 ml
• Mentega -2 sendok makan
• Outmeal 3 sendok makan

Cara Membuat Kue Kering :

1. Pertama-tama lelehkan mentega.
2. Kemudian panaskan kukusan yang akan digunakan untuk mengukus.
3. Lalu aduk bahannya, seperti terigu, baking powder, cocoa powder, vanilla, terigu.
4. Kemudian aduk hingga tercampur rata.
5. Lalu tambahkan tallar dan gula pasir, aduk rata.
6. Kemudian tambahkan cokelat hitam leleh.
7. Lalu campur susu coklat lalu aduk hingga tercampur.
8. Kemudian masukkan bahan-bahan kering dan aduk rata.
9. Kemudian siapkan loyang atau cetakan cup, dan olesi dengan mentega. ( Gunakan alat pembagi adonan )
10. Kemudian tuangkan campuran tersebut ke dalam panci dan kukus selama kurang lebih 40 menit.
11. Jika sudah matang, angkat dan dinginkan.
12. Kue kering coklat siap disajikan.

Cara Membuat Kue Kering Tanpa Oven

Bahan-bahan :

Untuk 24 Porsi :

• Tepung terigu -150 gram
• Baking soda -¼ sendok teh
• Gula halus -250 gram
• Margarin -200 gram
• Mentega -50 gram
• Telur ayam -1 butir
• Ekstrak vanili -2 sendok makan
• Chocochips secukupnya

Cara Membuat Kue Kering tanpa Oven :

1. Pertama, campur bahan-bahan seperti tepung dan soda kue.
2. Tambahkan gula halus, ekstrak vanili dan mentega dalam wadah dan aduk rata hingga adonan mengembang dan berwarna pucat.
3. Kemudian masukkan telur kocok, lalu aduk lagi hingga tercampur.
4. Lalu masukkan tepung terigu, aduk sampai rata.
5. Masukkan chocochip jika adonan sudah rata.
6. Diamkan adonan selama 15 menit.
7. Kemudian bagi adonan menjadi sekitar 24 bagian, kira-kira seukuran bola sebesar satu sendok makan.
8. Kemudian panaskan api lalu taruh panci di atas kompor.
9. Lumuri dengan margarin saat panci panas, lalu adonan yang dibulatkan di dalam panci berbeda negara.
10. Cobalah duduk di antara mereka agar tidak macet.
11. Masak kue kering sampai matang dan kering dengan api sedang.
12. Keluarkan kue kering dari panci.
13. Lalu dinginkan kuenya.
14. Kue kering atau cookies siap disajikan.

Baca juga : cara membuat kue lebaran tanpa oven

Cara Membuat Bolu Kering Tanpa Oven

Bahan-bahan : 

• Gula -250 gram 
• Air panas -200 ml 
• Kental manis vanila -150 gram 
• Tepung terigu -100 gram 
• Margarin leleh -100 gram 
• Tepung tapioka -40 gram 
• Telur -4 butir 
• Vanili -1 sendok teh 
• Soda kue -1 sendok teh 
• Baking powder -1 sendok teh 

Cara Membuat Bolu Kering Tanpa Oven

1. Pertama, panaskan wajan.
2. Lalu masukkan gula ke dalam wajan.
3. Rebus gula pasir hingga meleleh.
4. Kemudian tambahkan vanilla dan telur.
5. Aduk adonan hingga tercampur.
6. Kemudian tambahkan tepung tapioka, baking soda, baking powder dan tepung terigu.
7. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
8. Lelehkan margarin lalu campurkan ke dalam adonan.
9. Kemudian tambahkan susu kental manis dan larutan karamel.
10. Aduk hingga merata.
11. Lalu lumuri wajan dengan tepung terigu dan margarin.
12. Kemudian panaskan adonan hingga meletup-letup.
13. Tutupi dengan penutup panci.
14. Kemudian masak selama kurang lebih 25 menit.
15. Matikan kompor saat sudah matang.
16. Bolu kering tanpa oven siap disajikan.

Baca juga : resep kue lepet jagung

Sekian dari saya tentang, cara membuat kue kering tanpa oven dan mixer. Semoga artikel saya bermanfaat. Jika Anda ingin membuat atau mencobanya Anda bisa melihat tutorial di atas.

Terima kasih 🙂