Challenging Islam

Posted on March 10, 2022 by Hadegre

Di musim hujan ini memang paling enak makan mie goreng yang pedas. Selain hangat karena baru saja masak, penambahan rasa pedasnya juga membuat tubuh menjadi lebih hangat. Jika sobat mencari cara membuat mie keriting goreng pedas enak, artikel ini solusinya.

Tak perlu susah susah keluar rumah untuk mendapatkan mie goreng pedas ini. Hanya jika sobat mempunyai mie keriting, sobat sudah bisa membuat mie keriting goreng pedas. Dengan menggunakan bahan yang sederhana dan mudah ditemukan, sobat sudah bisa membuat sendiri di rumah.

Sama mudahnya seperti cara membuat mie kwetiau kuah, cara membuat mie keriting goreng pedas ini juga mudah. Yuk, simak cara memasak mie keriting berikut ini!

Cara Membuat Mie Keriting Goreng Pedas Rumahan

Bahan – Bahan :

• 1 bungkus mie kering

Bahan untuk Bumbu Halus :

• 4 butir bawang merah
• 3 butir bawang putih
• 10 buah cabe rawit merah (opsional)
• 1 buah kemiri

Bahan untuk irisan :

• 5 buah cabe merah besar
• 1 buah wortel uk sedang
• secukupnya sawi hijau

Bahan untuk Tambahan :

• Garam secukupnya 
• Gula pasir secukupnya 
• Kecap manis secukupnya 
• Merica bubuk secukupnya 
• Minyak goreng secukupnya 

Cara Membuat Mie Goreng Pedas :

1. Pertama, siapkan bumbu halus dan bumbu iris terlebih dahulu.
2. Setelah itu, rebus mie dan wortel yang sudah di iris, kemudian beri sedikit minyak di rebusannya supaya mie tidak lengket.
3. Apabila mie sudah mendidih dan matang, angkat mie lalu tiriskan mie.
4. Selanjutnya, tumis bumbu halusnya sampai tercium aroma wangi.
5. Berikutnya, masukkan mie dan aduk sampai mie dan bumbu tercampur rata, seteah itu masukkan bahan yang sudah di iris tadi. kemudian beri garam, gula, kecap, dan merica. Masak dalam api sedang saja.
6. Kemudian, beri sedikit air kalau dirasa agak kering.
7. Mie Goreng Pedas siap dihidangkan.

Resep Mie Setan Ala Mie Gacoan

Pedas dan gurihnya mie setan memang banyak sekali digemari masyarakat. Hidangan mie super pedas yang dijuluki mie setan ini popularitasnya sudah menyebar dan kian marak di berbagai kota. Oleh karena itu, ada banyak rumah makan khusus mie setan yang hadir hampir di setiap kota.

Walaupun populer dan mudah dicari, membuat mie setan sendiri pasti lebih seru. Dengan resep yang ada berikut ini, mie setan buatan sobat dijamin lezat dan nikmat!

Bahan – Bahan :

• 200 gr Mie kuning
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt saus tiram
• 2 siung bawang putih cincang
• 1/4 sdt merica bubuk
• 10 buah cabai rawit rebus, haluskan
• Garam secukupnya
• Minyak secukupnya

Bahan untuk Topping Ayam :

• 150 gr daging ayam
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt gula pasir

Bahan untuk Pelengkap :

• Selada secukupnya
• Pangsit goreng secukupnya
• Kerupuk pangsit secukupnya
• Bawang Goreng secukupnya
• Daun bawang secukupnya

Cara Membuat Mie Setan :

1. Pertama, panaskan air terlebih dahulu, setelah air mendidih rebus mie kering sebentar saja. Lalu, angkat dan tiriskan mie.
2. Setelah itu, masukkan mie ke dalam wadah, kemudian masukkan semua bahan kecuali bawang putih dan cabai. kemudian, aduk sampai semuanya tercampur rata, lalu sisihkan.
3. Selanjutnya, siapkan wajan yang sudah diberi sedikit minyak. Lalu, tumis bawang putih sampai mengeluarkan aroma harum dan barubah warna menjadi kekuningan.
4. Berikutnya, masukkan mie lalu aduk sampai tercampur rata dan mengeluarkan aroma wangi.
5. Kemudian, tambahkan cabai yang sudah dihaluskan, lalu aduk sampai tercampur rata dan jangan lupa untuk koreksi rasa, lalu matikan api.
6. Untuk topping ayamnya, sobat bisa membuatnya dengan menghaluskan ayam menggunakan food processor. Kemudian, tumis bawang putih sampai tercium aroma harum, lalu masukkan ayam yang sudah dihaluskan, setelah itu aduk sampai berubah warna, lalu berikan merica bubuk, jahe bubuk, 1 sdt saus tiram, sedikit garam dan gula pasir.
7. Setelah itu masak topping ayam sampai kering, jangan lupa untuk koreksi rasanya.
8. Kalau sudah tersipakan semua, sajikan mie goreng pedas dengan menata mie dalam piring saji, lalu beri topping ayam, beef slice dan tambahkan pelengkap, pangsit goreng bawang goreng dan daun bawang yang dirajang.

Itulah cara membuat mie keriting goreng pedas yang nikmat, enak, dan lezat.

Manfaat Makan Pedas untuk Kesehatan

Biasanya, memakan makanan pedas selalu dianggap bisa menyebabkan masalah kesehatan, seperti gangguan pencernaan, sakit perut, dan lain sebagainya.

Makanan pedas juga kerap kali menjadi pantangan bagi orang-orang yang tengah mengalami gangguan kesehatan tertentu.

Namun, di balik itu semua, makanan pedas ini rupanya mempunyai berbagai manfaat untuk kesehatan, yang mungkin belum banyak diketahui loh sobat.

Apa saja ya, manfaat makanan pedas itu? Cari tahu yuk.

1, Makanan pedas membuat panjang umur

Makan makanan pedas, bahkan setiap sekali sehari, dipercaya mampu menurunkan tingkat angka kematian mencapai 14 persen.

Pernyataan ini diungkapkan oleh sebuah studi besar pada tahun 2015 oleh Pusat Nasional Pengendalian dan Pencegahan Penyakit Harvard dan Cina.

2. Melawan Peradangan

Kurkumin, yang merupakan senyawa dalam kunyit, mempunyai banyak manfaat, salah satunya yaitu untuk melawan peradangan di dalam tubuh.

Dalam pengobatan Ayurveda, sifat antiinflamasi dari jahe dan bawang putih juga telah digunakan sebagai obat untuk menyembuhkan berbagai penyakit, seperti radang sendi, sakit kepala, dan mual.

3. Membantu Melawan Kanker

Capsaicin, yang merupakan komponen aktif dalam cabai, terbukti dapat memperlambat dan menghancurkan sel kanker.

Sebuah studi UCLA menemukan, bahwa capsaicin mampu menghambat pertumbuhan sel kanker prostat pada tikus serta dapat menjaga sel sehat agar tidak terluka.

4. Mempercepat Metabolisme

Dilansir dari data berbagai penelitian menunjukkan, bumbu dapur tertentu seperti jinten, kayu manis, kunyit, paprika, dan cabai bisa meningkatkan laju metabolisme sekaligus memperlambat nafsu makan.

Selain itu, studi lain menemukan bahwa kunyit mampu menekan pertumbuhan jaringan lemak pada tikus.

5. Membunuh Bakteri

Jintan dan kunyit sudah terbukti mempunyai sifat antioksidan dan antimikroba yang kuat. Ini berarti, keduanya mampu untuk melawan bakteri berbahaya yang ada dalam tubuh.

Selain itu, Edwin K. McDonald, MD, asisten profesor kedokteran, mengatakan bahwa makanan pedas dapat membantu menurunkan berat badan.

Berdasarkan meta-analisis dari 90 penelitian berbeda yang melihat peran capsaicin dalam manajemen berat badan, mengonsumsi makanan pedas dapat mengurangi nafsu makan dan meningkatkan pembakaran energi.

Walaupun memiliki banyak manfaat, McDonald tetap memperingatkan orang-orang yang merasa sakit perut setelah mengonsumsi makanan pedas.

McDonald juga mengingatkan supaya orang yang mengalami sindrom iritasi usus besar, dispepsia, atau penyakit radang usus berhati-hati pada makanan pedas.

Nah itu lah cara membuat mie keriting goreng pedas yang lezat, nikmat, dan maknyus. Mie keriting goreng pedas ini juga bisa sobat gunakan sebagai peluang usaha loh sobat. Jika sobat tertarik untuk mencoba, sobat bisa memulainya dengan memproduksi mie keriting sendiri agar mie keriting goreng pedas produksi sobat memiliki cita rasa yang berbeda. Sobat bisa membuat mie dengan mesin pembuat mie  agar proses pembuatan mie tidak memakan waktu lama dan cepat selesai.