Posted on July 26, 2022 by Hadegre

Resep Bakwan Jagung Udang, Camilan Rumahan Dengan Kualitas Rasa Restoran

Sajian SedapResep Bakwan Jagung Udang, Camilan Praktis Untuk Di Malam Hari

 Resep Bakwan Jagung Udang yang sedap mudah dibuat, sehingga cocok disajikan untuk camilan di malam hari.

Rasa yang gurih membuat Resep Bakwan Jagung Udang ini tidak bakal cukup disantap satu buah saja.

Jadi kalau mau menghadirkan Resep Bakwan Jagung Udang yang enak ini, pastikan buat dalam jumlah yang banyak ya.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 20 Buah

Bahan:
250 gram tepung terigu protein sedang
1 tangkai daun seledri, diiris halus
100 gram taoge
100 gram wortel, diiris korek api halus
100 gram jagung manis parut
100 gram jagung manis pipil
2 butir telur
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
100 gram udang, dicincang halus
100 gram udang kupas, dicincang kasar
300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
2 buah cabai merah keriting
1 cm kunyit

Cara Membuat Bakwan Jagung Udang:

1. Aduk rata tepung terigu, tepung beras, daun seledri, taoge, wortel, jagung manis, telur, garam, merica bubuk, gula pasir, udang cincang, bumbu halus, dan santan.

2. Panaskan sendok sayur dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan di atas api sedang.

3. Tuang adonan dalam sendok sayur. Masukkan dalam minyak dan goreng sampai terlepas dari sendok sayur. Goreng sampai matan