Challenging Islam

Posted on July 14, 2022 by Hadegre

Pada artikel ini, kita akan memberikan beberapa informasi tentang cara membuka usaha frozen food untuk pemula. Bisnis makanan merupakan salah satu peluang usaha terbaik saat ini, terutama dalam bisnis frozen food atau makanan beku. Tidak hanya menguntungkan, frozen food adalah bisnis yang mempunyai tingkat pendapatan yang relatif tinggi karena semua orang selalu membutuhkan dan mencari makanan terlepas dari situasi finansial mereka. 

Entah itu kondisi ekonomi sedang tidak baik-baik saja atau terpuruk, sedang terjadinya resesi global, skenario tersebut tidak terlalu mempengaruhi ritme laju industri makanan, ini menjelaskan bahwa kebutuhan utama manusia tentang pangan. Bisnis frozen food atau makanan beku merupakan sebuah ide menarik bagi banyak orang untuk memulai berbisnis, entah itu usaha kecil, menengah dan besar. 

Masyarakat saat ini terlalu sibuk untuk menghabiskan waktu mereka pergi ke pasar untuk mencari bahan-bahan masakan, selain itu waktu dalam persiapan untuk mengelola masakan segar terkadang lebih lama. Kebanyakan dari kita akan memilih mengunjungi supermarket terdekat dan membeli produk frozen food dan langsung memasaknya dengan mudah daripada harus membeli bahan mentah dan mengolahnya menjadi masakan dari awal. 

Meskipun yang makanan fresh (tidak beku) dipandang lebih sehat, namun frozen food merupakan olahan makanan yang alternatif dan tepat bagi konsumen yang mempunyai gaya hidup sibuk, tidak banyak waktu dan suka kepraktisan.  Selain itu, frozen food adalah pilihan makanan terbaik dan bisa dibilang termurah jika Anda sering mengadakan acara terbuka seperti hajatan, arisan, open house, small gathering dan lain-lain. Bisnis frozen food tidak bisa kita anggap remeh karena penghasilan cuan-nya yang bisa dibilang lumayan banyak dan kompetitor sedikit. Kalau kalian ingin memulai membuka usaha frozen food sendiri, maka kalian perlu menyimak cara-cara dalam memulai bisnis frozen food berikut ini.

Cara Memulai Bisnis Usaha Frozen Food

Memulai bisnis usaha frozen food bisa dibilang cukup sederhana dan perlu modal yang mahal. Salah satu hal penting adalah memilih produk frozen food yang mempunyai permintaan dan peminat yang tinggi dari konsumen. Selain itu, proses penyimpanan frozen food yang harus terjaga dengan baik juga harus diperhatikan. 

1. Produksi

Saat awal memulai bisnis frozen food, buatlah keputusan apakah Anda ingin membeli produk frozen food, membeli inventori dari supplier atau membangun brand frozen food sendiri yang pastinya harus memiliki ciri khas dari produkmu.

2. Persiapkan Modal 

Banyak pendiri usaha yang terjun dalam suatu bisnis tanpa memperhatikan aspek dari finansial. Pada awal memulai bisnis, beberapa hal mungkin terlihat gampang, namun Anda tetap harus memerlukan pembukuan untuk mencatat segala transaksi keuangan bisnis anda. Dari modal untuk membeli bahan baku, membuat kemasan produk, listrik, peralatan penunjang dan masih banyak lainnya,semua iru harus diperhitungkan dalam pembukuan.

Fokus kepada perhitungan biaya pengeluaran yang terkait, potensi dalam pendapatan, tipe produk, biaya legal dan peralatan tertentu.  Kemudian, tentukan juga harga awal penawaran produk Anda. Faktor-faktor dalam pengeluaran biasanya akan menentukan dalam penetapan harga retail (jual) produk Anda untuk bisa mendapatkan margin. Sama seperti perhitungan dalam semua bisnis, bisnis frozen food juga harus memperhatikan sisi finansial keuangan.

3. Legalitas Produk

Poin ini sangat penting bagi anda bila ingin membuat brand frozen food sendiri dari awal. Membangun bisnis frozen food memerlukan hal yang diluar semangat dalam memasak dan kecintaan terhadap makanan. Anda perlu memenuhi persyaratan legal dan mendapatkan sertifikat tertentu. Mulai dari izin BPOM, PIRT, maupun izin halal dari MUI. 

Selain mendaftarkan nama produk bisnis dan legalitas, sangat penting untuk memperoleh surat izin dan lisensi dari pihak yang berwenang. Kebanyakan negara juga memerlukan lisensi bisnis pada umumnya, lisensi penanganan makanan dan surat izin Kesehatan dari Lembaga terkait. Selain itu, adalah penting untuk mendaftarkan nomor pajak perusahaan yang Anda bangun. Pastikan juga apakah hukum dan peraturan dalam lingkup negara Anda mengizinkan produksi frozen food yang berbasis dapur rumahan. 

4. Menentukan Produk

Tentukan Produk frozen food apa yang akan Anda jual? Anda bisa menentukan produk apa saja yang akan dijual seperti Nugget, sosis, bakso beku, siomay, bakpao, risol, donat beku, buah beku, empek-empek atau kentang goreng, dan banyak lagi varian yang bisa anda pilih.

5. Mempersiapkan Peralatan Penunjang

Fokuskan modal utama Anda untuk melengkapi peralatan penting seperti mesin pendingin untuk menyimpan stok makanan beku Anda. Selain itu, bagi mereka yang belum mempunyai kemasan produk, gunakan plastik khusus yang dirancang untuk frozen food supaya produk olahan terjaga. Pastikan kemasan frozen food tidak akan bocor atau berlubang. Berikan juga label brand dari bisnis anda, komposisi, informasi nutrisi, tanggal produksi, expiery date untuk menimbulkan kepercayaan konsumen. 

6. Pemasaran Dan Distribusi Produk

Marketing sangat dibutuhkan untuk memaksimalkan target dalam bisnis usaha tipe apapun, tanpa tekecuali dalam bisnis frozen food. Tanpa pemasaran dan promosi, tidak akan ada yang tahu atau mengetahui bahwa bisnis frozen food Anda tersedia atau sudah diperjualkan di dunia ini. Gunakan pemasaran produk baik secara online maupun offline.

Mungkin itu saja yang bis akita usal dalam artikel cara membuka usaha frozen food. Tangga dalam berbisnis memang berliku-liku dan tidak semudah yang kita impikan. Oleh karena itu, semua pebisnis harus mempunyai semangat dan tekad yang tidak tergoyahkan dan kepercayaan yang selalu positif untuk terus maju mengembangkan usaha mereka.