Cara Memulai Usaha Ice Cream – Siapa yang tidak suka dengan ice cream? Kuliner manis dengan berbagai varian rasa dan bentuk ini begitu disukai oleh seluruh kalangan dari berbagai usia. Kelezatan ice cream sudah tersohor ke seluruh dunia sehingga kuliner ini seringkali ada pada event-event santap bersama.
Ada yang disajikan sebagai hidangan penutup, ada juga yang penyajiannya dipadukan dengan makanan lainnya, seperti pada waffle, pancake, juice, dan potongan buah. Banyak cara membuat ice cream untuk usaha Anda. Lalu, bagaimana cara memulai usaha ice cream? Berikut penjelasannya !
5 Cara Memulai Usaha Ice Cream Sendiri
Nah, bagi Anda yang melihat ice cream sebagai peluang bisnis yang menjanjikan, Anda sangat tepat. Banyak pengusaha – pengusaha besar yang menjadi kaya raya berkat usaha ice cream yang digelutinya.
Contohnya saja Robbin dan sepupunya, Burton Baskin yang sukses mendirikan bisnis es krim dan terkenal di seluruh dunia dengan merknya, Baskin Robbin.
Berkat konsep 31 rasa yang dimiliki mereka, maka konsumen dapat berkunjung ke sana setiap hari tanpa merasa bosan akan rasa yang ada. Konsumen dapat mencicipi berbagai varian rasa yang berbeda setiap harinya.
Banyak cara untuk menjadi sukses dalam berbisnis ice cream. Jika Anda ingin berhasil dan tertarik untuk menggeluti bisnis ice cream, berikut adalah beberapa cara yang bisa Anda terapkan.
1. Tentukan Produk Ice Cream yang Akan Anda Jual
Hal pertama yang dapat Anda lakukan adalah menentukan produk ice cream yang akan Anda jual. Apakah Anda ingin menjual ice cream susu atau ice cream yang terbuat dari buah maupun yoghurt? Jika Anda sudah menentukannya, akan lebih mudah dalam menentukan pilihan rasanya. Buatlah daftar rasa yang disukai oleh kebanyakan orang atau bisa juga yang lagi trending.
Anda juga dapat bereksperimen menciptakan sebuah rasa baru yang unik, sehinggaes krim Anda akan memiliki ciri khas. Hal ini penting karena ciri khas tersebut yang akan menjadi magnet bagi pelanggan Anda. Ice cream Anda akan dinilai berbeda dan lebih unik dibandingkan ice cream ejenis lainnya.
2. Catat Dengan Rinci Modal yang Diperlukan
Mencatat modal yang diperlukan secara rinci merupakan hal yang wajib Anda lakukan. Dengan begitu Anda dapat membuat daftar berapa biaya yang Anda perlukan untuk membeli bahan baku, membeli peralatan, biaya operasional, sewa tempat, gaji karyawan, dan sebagainya.
Jangan lupa untuk memasukkan dana darurat pada rincian modal, karena pada umumnya bisnis yang baru Anda buka, belum akan menghasilkan pada bulan – bulan pertama, bahkan pada tahun pertama. Jadi, Anda harus mempersiapkan dana darurat serta biaya operasional untuk satu tahun ke depan.
3. Ciptakan Merk dan Logo yang Menarik
Jangan pernah melewatkan tahap ini, karena ini merupakan tahap yang paling penting. Ciptakan logo dan merk yang menarik untuk bisnis ice cream Anda. Logo dan merk yang Anda ciptakan merupakan sebuah identitas bisnis bagi bisnis ice craem Anda.
Gunakan logo dan merk pada desain menu Anda karena ini akan membedakan bisnis ice cream Anda dengan bisnis ice cream pesaing. Jangan lupa untuk mendaftarkan hak paten untuk logo tersebut, sehingga tidak ada orang lain yang bisa menirunya .
4. Cari Tahu Supplier yang Menyediakan Bahan Baku Berkualitas
Jika Anda sudah mengetahui produk ice cream yang Anda buat serta sudah memiliki catatan mengenai rincian modal yang diperlukan, ini saatnya bagi Anda untuk mencari informasi mengenai supplier yang menyediakan bahan baku berkualitas.
Mendapatkan bahan baku dari supplier tentunya akan sangat menguntungkan karena pada umumnya Anda akan mendapatkan harga yang lebih murah dari pada harga pasaran. Anda juga dapat membuat kesepakatan dengan supplier untuk membayar bahan baku tersebut secara mingguan atau pun bulanan.
Keuntungan lainnya ialah Anda akan mendapatkan bahan baku dengan kualitas yang bagus, karena pada umumnya supplier melakukan penyaringan yang ketat terhadap produk mereka sebelum dikirimkan kepada klien atau vendor yang memesan. Hal ini juga dilakukan untuk menjaga nama baik dari supplier tersebut.
5. Gunakan Sistem Point of Sale (POS)
Bagi para pebisnis kuliner, Anda disarankan untuk menggunakan Sistem Point of Sale (POS). Banyak keunggulan yang dimiliki Sistem POS. Anda dapat mengelola penjualan, persediaan, dan pelanggan dalam satu sistem.
Anda juga dapat mengetahui keuntungan dan kerugian setiap bulan secara otomatis dan mudah. Banyak kelebihan lain yang juga ditawarkan oleh Sistem POS. Bisnis Anda juga dapat berjalan lebih tertata dan teratur.
Itulah cara yang dapat Anda lakukan ketika hendak memulai usaha ice cream. Dengan melakukan langkah – langkah di atas secara teratur dan konsisten, maka usaha ice cream Anda siap dijalankan.
Leave a Reply