Cara Membuat Seblak Mie Telor Kuah Pedas Dengan Nikmat

Cara Membuat Seblak Mie Telor Kuah Pedas Dengan Nikmat

Cara Membuat Seblak Mie Telor Kuah Pedas Dengan Nikmat. Yang belum kamu ketahui Makanan khas Indonesia yang berbahan dasar mie ini sangat terkenal dengan rasanya yang gurih dan asin. Selama ini kita mengenalnya sebagai kuliner khas sunda jawa barat. Namun beberapa sumber menyebutkan bahwa Seblak berasal dari Sumpiuh, Jawa Tengah.

Sejarah menceritakan bahwa makanan yang terbuat dari kue-kue masak ini menjadi makanan rakyat kecil Sumpiuh. Makanan ini sudah populer sejak tahun empat puluhan dan mirip dengan seblak. Seblak biasanya dibuat dari udang dengan sedikit air hangat dan dibumbui dengan sayuran.

Mie telur Seblak mungkin mudah. kalau sudah tidak mau lagi bikin seblak mie telor pasti bikin susah. Oleh karena itu kami akan mempersembahkan beberapa langkah makanan ini untuk anda.

Sejarah Mie Seblak

Seiring perkembangan zaman, ternyata makanan khas Bandung yang satu ini memiliki kemiripan dengan salah satu makanan khas daerah Sumpiuh, Jawa Tengah. Bahkan banyak juga yang mengira bahwa seblak adalah makanan khas daerah Sumpiuh Jawa Tengah.

Kenapa ini terjadi? Ada satu faktor yang membedakan Seblak dengan makanan khas daerah Sumpiuh: Seblak sangat mirip dengan biskuit matang, dan pada tahun 1940-an masih populer di kalangan makanan.

Kemudian Seblak menjadi terkenal pada tahun 2000-an. Selain itu, menurut seorang pedagang kelontong Seblak di Kota Bandung, banyak yang menduga bahwa makanan Seblak menggunakan kue berwarna kuning, yang kemudian dimasak dengan rasa yang agak tajam.

Dengan mengumpulkan 9 bumbu ini, Anda bisa mulai membuat Mie Telur Seblak dalam 3 langkah. oke, kami akan langsung melakukannya dengan langkah selanjutnya.

Cara membuat seblak mie telor kuah pedas

Bahan :

  • Anda perlu Mie burung dara.
  • Persiapkan 2 Telor ayam.
  • Berikan 7 siung untuk bawang merah, iris (bisa memakai alat pemotong bawang)
  • Persiapkan 2 buah untuk bakso sapi.
  • Persiapkan 7 buah cabai keriting.
  • Sediakan 5 siung – bawang putih.
  • Sediakan 1/2 untuk kencur.
  • Anda perlu untuk Air (Secukupnya).
  • Sediakan dari Kecap, gula, garam dan penyedap rasa.

Cara Memasak :

  1. Aduk semua bumbu hingga harum. Tuang air secukupnya sampai mendidih, tambahkan garam, gula, bumbu dan kecap.
  2. Tempatkan keripik bakso potong dadu, dan tambahkan mie merpati dan telur ayam setelah masak. Tunggu hingga mendidih kembali.
  3. Siap disajikan.

baca juga : resep membuat camilan gorengan

Seblak Cilok Kuah

Bahan :

  • 150 gram tepung tapioka
  • 75 gram tepung terigu
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm kaldu bubuk
  • secukupnya air hangat
  • 1 sdm pada bubuk
  • 1 sdm bawang putih halus
  • air untuk merebus
  • 1 sdm minyak (campuran air rebusan)

Bahan kuah :

  • 1 butir telur
  • 5 buah cabe merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah
  • 1 buah kencur
  • 5 buah cabai rawit
  • 1 sdm garan
  • 1 sdm kaldu bubuk
  • 2 sdm gula
  • 1 sdm minyak
  • 1 gelas air

Tambahan :

  • 6 biji bakso
  • sayur kol
  • 1 batang daun bawang
  • Mi kuning keriting

Cara Membuat :

  1. Kupas terlebih dahulu dengan mencampurkan semua bahan dan diaduk hingga rata.
  2. Sambil memanaskan air sampai titik didih. Bulatkan adonan yang mengintai, jangan terlalu besar agar matang di dalam.
  3. Tuang sedikit minyak ke dalam air mendidih lalu masukkan lingkaran silo. Tunggu hingga mengapung, lalu tiriskan.
  4. Buat saus: haluskan semua bumbu dan panaskan wajan.
  5. Tambahkan minyak dan tumis telur, lalu tambahkan bumbu, tunggu hingga bumbu harum ditambahkan air.
  6. Setelah air mulai mendidih, masukkan mie kuning, bakso dan sayur mayur, aduk hingga tercampur lalu masukkan cilok.
  7. Tunggu sampai sayuran layu. Koreksi rasa dan siap dinikmati.

 Seblak Mie Nyemek ala Anak Kost

Bahan :

  • 50 gr kerupuk
  • Mi instan
  • Jeruk nipis

Bumbu Halus :

  • 1/2 bulet Kemiri
  • 1 siung Bawang putih
  • Cabai sesuai selera
  • Kencur setengah garis jempol

Cara Membuat :

  1. Siapkan bahan.
  2. Haluskan kencur, kemiri dan bawang putih, sisihkan.
  3. Haluskan tomat dan cabai.
  4. Goreng bumbu pertama yang telah dihaluskan hingga mendidih, lalu tambahkan air sekitar 200 ml.
  5. Masukkan bumbu gilingan kedua dan bumbu mie instan lalu tunggu hingga mendidih
  6. Tambahkan telur, masak telur orak-arik.
  7. Taruh pasta dan kerupuk di dalamnya.
  8. Tambahkan jeruk nipis dan kecap kurang lebih 2 sendok makan, aduk hingga merata
  9. Perbaiki rasa dan tingkatkan.

manfaat seblak bagi kesehatan

Mengonsumsi seblak tidak hanya memberikan rasa kenyang dan sensasi makan yang menyenangkan. Melainkan, seblak memiliki beragam manfaat yang terkandung pada bahan-bahan yang digunakan pada pembuatannya.

Beberapa manfaat seblak diantaranya adalah meredakan dan menghilangkan stress, mampu mengatasi obesitas dan cocok dijadikan sebagai menu diet, dan mampu mencegah penyakit dalam seperti kanker dan lainnya. Seblak Mie merupakan jajanan khas Bandung yang enak dan terkenal.

baca juga : caramembuat seblak mie kuah pedas

Demikian penjelasan saya tentang cara membuat sambal pedas yang enak. Jika ada pernyataan yang salah, saya mohon maaf.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *