Challenging Islam

Posted on February 23, 2021 by Hadegre

Hallo teman teman,sebelumnya kita sudah membahas artikel tentang bagaimana cara membuat nugget ikan.Selanjutnya kita akan membahas tentang cara membuat nugget ikan patin.

Ikan Patin

Ikan patin merupakan ikan yang masuk kedalam ikan catfish,sama seperti halnya dengan ikan lele dan ikan baung.Bedanya,ikan patin omnivora atau pemakan segala,dan lebih senang untuk memakan tumbuhan.

Biasanya Ikan patin juga sudah banyak dimanfaatkan sebagai bahan baku dalam pembuatan pempek,nugget,dan produk olahan perikanan yang lainnya.Ikan patin juga memiliki kandungan kalori dan protein daging yang cukup tinggi.

Ikan patin juga merupakan ikan yang tergolong memiliki harga mahal di pasaran,saya sendiri jarang makan ikan patin ini,Bukan karena tidak ada ikan,akan tetapi,saya duit yang akan kita belanjakan ikan patin.

Manfaat Ikan Patin

Kandungan fosfor dan kalsium yang sangat cukup tinggi pada ikan patin juga akan membantu memenuhi kebutuhan fosfor dan kalsium tubuh dalam sehari.Manfaat ikan patin bagi kesehatan selanjutnya dipengaruhi kandungan fosfor dan kalsium ini.

1. Mencegah Penyakit Kardiovaskular
2. Menurunkan Kadar Kolestrol
3. Mecegah Penyakit Jantung Koroner
4. Mengoptimalkan Pertumbuhan Pada Bayi
5. Menjaga Kesehatan Pada Tulang
6. Membantu Pembembentukan Otot

Manfaat ikan patin juga sangat penting bagi kesehatan tubuh selanjutnya adalah dapat digunakan sebagai makanan pencegah jantung koroner.Hal ini menjadi salah satu manfaat ikan patin bagi kesehatan yang sangat penting.

Cara Membuat Nugget Ikan Patin

1.Resep Membuat Nugget Ikan Patin Yang Enak

Bahan-Bahan:

• 1 ekor patin sedang tanpa kepala.
• 2 buah wortel serut.
• Telur 1 butir.
• 6 siung bawang putih.
• 5 sdm tepung terigu.
• Merica secukupnya.
• Garam secukupnya.

Cara Membuat Nugget Ikan Patin Yang Enak:

1. Kukuslah ikan patin terlebih dahulu sampai empuk agar bisa memudahkan memisahkan tulang ikan dan dagingnya(ambil dagingnya).
2. Kemudian daging ikan patin blenderlah sampai halus dan telur lalu campurkanlah dengan wortel dan bahan lainnya aduk sampai rata.
3. Masukkanlah adonan kedalam loyang kukuslah kira kira sampai 30menit setelah dingin potong2.
4. Siapkanlah bahan adonan nugget,lalu celupkan nugget tadi kekocokan telur lalu balur dengan tepung panir lakukan sampai habis masukkan kedalam frezer kira kira sampai 10menit dulu sebelum digoreng

2.Resep Nugget Ikan Patin Yang Sederhana

Bahan-Bahan:

• 1.250 gram ikan patin segar.
• 1/2 bawang bombay ukuran besar, cincang kasar.
• 5 siung bawang putih kating diulek.
• 10 butir telur ayam.
• 3 batang wortel lokal ukuran sedang, potong dadu kecil.
• Sediakan Tepung terigu yang bisa digunakan dengan mesin penepung diskmill serbaguna.
• Tepung roti secukupnya.
• Siapkan Oats.
• Gunakan Keju parut.
• Lada dan garam

Cara Membuat Nugget Ikan Patin Yang Sederhana:

1. Tambahkan Ikan patin segar di potong fillet dan di sisir dalam keadaan dingin.
2. Campurkanlah dengan daging ikan yg sudah disisir dengan bawang bombay cincang.
3. Selanjutnya ulekan bawang putih,potongan dadu wortel,telor,lada dan garam.Taruh kembali di lemari es.
4. Siapkanlah loyang alumunium foil.Alasi dengan plastik tahan panas. Oles layer pertama adonan daging,taburi keju parut dan lanjutkan dengan layer terakhir adonan daging.
5. Masukanlah ikan patin ke dalam dandang panas dan masak sekitar 30 menit.
6. Potonglah ikan patin sesuai selera dan siap untuk di panir.
7. Setelah itu celupkan potongan nugget ke tepung terigu- kocokan telor- tepung roti.

Demikianlah artikel yang membahas tentang bagaimana cara membuat nugget ikan patin.Jika ada kata yang salah atau kurang jelas saya minta maaf.Sekian dan terimakasih.